Auszeichnungen
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2000
- Oenologe: Andrea Daldin
- Flaschen produziert: 308.000
- Hektar: 33
| Name | Sassoregale Maremma Toscana Poderalta Rosso Riserva 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Maremma Toscana DOC |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 60% Cabernet Sauvignon, 40% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Sassoregale |
| Herkunft | Tuscan Maremma, Municipality of Civitella Paganico |
| Klima | Altitude: 12 70 m. a.s.l. |
| Bodenzusammensetzung | Medium-textured with presence of clay. |
| Anbausystem | Spurred cordon. |
| Pflanzen pro Hektar | 5100 |
| Ernte | First half of October. |
| Weinbereitung | The grapes are harvested when fully ripe and, after crushing and destemming, the must obtained is fermented at a controlled temperature in steel containers with targeted maceration on the skins and appropriate pumping over and delestage operations. |
| Reifung | The wine thus produced then matures for about 18 months in French oak barriques. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

