Santadi
Santadi Vermentino di Sardegna Cala Silente 2024
Normaler Preis
CHF 13.50
Sofortige Verfügbarkeit
| Denomination | Vermentino di Sardegna DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
| Area | Sardinien (Italien) |
| Grape varieties | 100% Vermentino |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Würzige Gerichte
Produzent
Santadi
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1960
- Oenologe: Riccardo Curreli, Giorgio Marone
- Flaschen produziert: 1.800.000
- Hektar: 650
Die Cantina di Santadi wurde 1960 gegründet und befindet sich in Santadi, im südwestlichen Teil Sardiniens, im Herzen des Sulcis-Gebietes. Bis in die '80er Jahre beschränkte sich das Weingut ausschließlich auf die Herstellung von offenem Schankwein, der an Großhändler weiterverkauft wurde. Gelegentlich unternahm man zaghafte Versuche, selbst Wein abzufüllen, bei mäßigem Erfolg.
Der Umschwung erfolgte Mitte der 70er Jahre, als Antonello Pilloni den Vorstandsvorsitz übernahm. Mit vollem Enthusiasmus und Leidenschaft und enger Terroir-Verbundenheit schaffte man den Quantensprung: die Weine wurden auf dem internationalen Markt gut angenommen und werden laufend für ihre Qualität und dem starken Eigencharakter ausgezeichnet.
Seitdem entwickelt sich das Weingut Santadi ständig weiter und feiert dank großer Professionalität in der Weinherstellung weltweit große Erfolge. Mehr lesen
Der Umschwung erfolgte Mitte der 70er Jahre, als Antonello Pilloni den Vorstandsvorsitz übernahm. Mit vollem Enthusiasmus und Leidenschaft und enger Terroir-Verbundenheit schaffte man den Quantensprung: die Weine wurden auf dem internationalen Markt gut angenommen und werden laufend für ihre Qualität und dem starken Eigencharakter ausgezeichnet.
Seitdem entwickelt sich das Weingut Santadi ständig weiter und feiert dank großer Professionalität in der Weinherstellung weltweit große Erfolge. Mehr lesen
| Name | Santadi Vermentino di Sardegna Cala Silente 2024 |
|---|---|
| Type | Weißwein still |
| Denomination | Vermentino di Sardegna DOC |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Vermentino |
| Country | Italien |
| Region | Sardinien |
| Vendor | Santadi |
| Climate | Heiß und trocken im Sommer, gemäßigt im Winter. |
| Soil composition | Die Böden sind in der Regel sandig und lehmig mit mittlerer Textur. |
| Harvest | Die Ernte der Vermentino-Trauben beginnt in normalen Jahren Anfang September und endet Anfang Oktober. |
| Wine making | Die handgelesenen Trauben werden im Weinkeller einer weiteren Selektion unterzogen, bevor sie separat in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (16 8 °C) vinifiziert werden. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein in Zementbehältern in Kontakt mit seinen eigenen Hefen weiterverarbeitet, um dem Endprodukt mehr Rundheit und Geschmack zu verleihen. |
| Allergens | Contains sulphites |