Santa Margherita
Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Extra Brut 2025
Normaler Preis
CHF 13.00
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| Bezeichnung | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Rive |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Glera |
| Reifung | Anschließend wird er mindestens einen Monat lang bei kontrollierter Temperatur gelagert, um die natürliche in Kontakt mit den Hefen zu fördern. Danach erfolgt die Filtration und die isobarische Abfüllung. |
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Produzent
Santa Margherita
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1935
- Oenologe: Loris Vazzoler
- Flaschen produziert: 13.000.000
- Hektar: 135
Venetien, Conegliano-Valdobbiadene und Südtirol sind die Weinanbaugebiete von Santa Margherita. 1935 entstand Santa Margherita aus der Vision des Grafen Gaetano Marzotto, der an eine moderne und effiziente Landwirtschaft glaubte, die auf der harmonischen Zusammenarbeit von Mensch, Natur und Technik beruhte.
Siebenundachtzig Jahre sind seit diesen visionären Anfängen vergangen, aber die Grundwerte sind unverändert geblieben und haben diesen Traum zu einer der wichtigsten Weinrealitäten Italiens werden lassen, die in der Lage ist, mit der Zeit zu gehen und die Veränderungen der Lebens- und Konsumgewohnheiten zu interpretieren, dank ihrer weit verbreiteten Präsenz in mehr als 90 Ländern auf fünf Kontinenten. Als einer der Pioniere der Schaumweinproduktion aus der Rebsorte Glera auf den Hügeln von Valdobbiadene seit 1952 hat Santa Margherita dazu beigetragen, einen territorialen Schaumwein in einen weltweiten Erfolg zu verwandeln.
Dem Unternehmen wird auch die Geburt des Pinot Grigio zugeschrieben, wie ihn die Welt heute kennt: ein Wein, der dank seines zeitgemäßen Stils und seiner außergewöhnlichen Fähigkeit, mit verschiedenen Speisen und Situationen kombiniert zu werden, die Gaumen mehrerer Generationen von Weinliebhabern erobert hat und der vor sechzig Jahren eine wahre Revolution des Geschmacks und des önologischen Genusses auslöste.
Neben der Innovation ist die Nachhaltigkeit ein grundlegender Wert für Santa Margherita, die seit jeher davon überzeugt ist, dass alles, was aus einer gesunden Umwelt stammt und mit Bedacht auf die Lebenszyklen betrieben wird, einen einzigartigen Wert mit sich bringt. Wir sind stolz darauf, die Ergebnisse zu teilen, die Santa Margherita am Ende der Verkostungen im Rahmen der Falstaff Trophy Prosecco 2025 erzielt hat: - 91/100 - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, Santa Margherita Mehr lesen
Siebenundachtzig Jahre sind seit diesen visionären Anfängen vergangen, aber die Grundwerte sind unverändert geblieben und haben diesen Traum zu einer der wichtigsten Weinrealitäten Italiens werden lassen, die in der Lage ist, mit der Zeit zu gehen und die Veränderungen der Lebens- und Konsumgewohnheiten zu interpretieren, dank ihrer weit verbreiteten Präsenz in mehr als 90 Ländern auf fünf Kontinenten. Als einer der Pioniere der Schaumweinproduktion aus der Rebsorte Glera auf den Hügeln von Valdobbiadene seit 1952 hat Santa Margherita dazu beigetragen, einen territorialen Schaumwein in einen weltweiten Erfolg zu verwandeln.
Dem Unternehmen wird auch die Geburt des Pinot Grigio zugeschrieben, wie ihn die Welt heute kennt: ein Wein, der dank seines zeitgemäßen Stils und seiner außergewöhnlichen Fähigkeit, mit verschiedenen Speisen und Situationen kombiniert zu werden, die Gaumen mehrerer Generationen von Weinliebhabern erobert hat und der vor sechzig Jahren eine wahre Revolution des Geschmacks und des önologischen Genusses auslöste.
Neben der Innovation ist die Nachhaltigkeit ein grundlegender Wert für Santa Margherita, die seit jeher davon überzeugt ist, dass alles, was aus einer gesunden Umwelt stammt und mit Bedacht auf die Lebenszyklen betrieben wird, einen einzigartigen Wert mit sich bringt. Wir sind stolz darauf, die Ergebnisse zu teilen, die Santa Margherita am Ende der Verkostungen im Rahmen der Falstaff Trophy Prosecco 2025 erzielt hat: - 91/100 - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, Santa Margherita Mehr lesen
Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch
Würzige Gerichte
| Name | Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Extra Brut 2025 |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Glera |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Santa Margherita |
| Herkunft | Hügellandschaft zwischen Valdobbiadene und Conegliano |
| Klima | Höhenlage: 50-400 m. ü. NN. |
| Bodenzusammensetzung | Moränischer Ursprung, seicht, mit Sandsteinen und Konglomeraten |
| Anbausystem | Sylvoz - Kapuziner |
| Pflanzen pro Hektar | 3000-5000 |
| Ernte | Zweite Septemberhälfte. |
| Weinbereitung | Der Grundwein wird zum Aufschäumen in einen Autoklaven gegeben, wo er mit Hilfe ausgewählter Hefen 18 bis 20 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 14 und 16 °C gärt. Sobald der gewünschte Überdruck (ca. 6 bar) erreicht ist, wird die Masse auf -4 °C abgekühlt, um die Gärung zu stoppen und die Stabilisierung zu fördern. |
| Reifung | Anschließend wird er mindestens einen Monat lang bei kontrollierter Temperatur gelagert, um die natürliche in Kontakt mit den Hefen zu fördern. Danach erfolgt die Filtration und die isobarische Abfüllung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |