Santa Barbara
Spumante Metodo Classico Brut Rose
| Bezeichnung | VSQ |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Marken (Italien) |
| Rebsorten | 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero |
| Reifung | Weitere auf der Hefe |
- Metodo Classico Brut: Flaschengärung und lange Reifung auf der Hefe
- Rebsorten: 60% Chardonnay und 40% Pinot Noir für einen raffinierten Rosé aus den Marken
- Duft und Farbe: Noten von kleinen roten Früchten, Zwiebelschale und feine Perlage
- Geschmack und Struktur: reichhaltige Struktur, umhüllende Salzigkeit und Entwicklungspotenzial von 5-10 Jahren
- Serviertemperatur und Empfehlungen: 6-8 °C, ideal zu Fisch, Krustentieren und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Santa Barbara Spumante Metodo Classico Brut Rosé ist ein eleganter Ausdruck der Marken, das Ergebnis einer harmonischen Cuvée aus Chardonnay und Pinot Nero. Streng nach der Metodo Classico Methode hergestellt, präsentiert er sich im Glas mit einem zarten Zwiebelschalen-Ton und einem feinen, anhaltenden Perlage. Das aromatische Profil verströmt deutliche Noten von kleinen roten Früchten, die einen würzigen, reichen und umhüllenden Schluck ankündigen. Diese Cuvée ist ideal, um ein ganzes Menü zu begleiten und bringt Vorspeisen, mageren Fisch, Krustentiere, Käse, Geflügel und vegetarische Gerichte ausgewogen zur Geltung.
Herkunft
Dieser Schaumwein entsteht im Herzen der Marken, im Hügelland von Barbara in der Provinz Ancona. Die Weinberge liegen auf etwa dreihundert Metern Höhe und profitieren von einer optimalen Südwestlage, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben begünstigt. Die Zusammensetzung des moränischen Bodens verleiht dem Wein eine natürliche geschmackliche Harmonie. Unter der Leitung des Önologen Pierluigi Lorenzetti bringt das Weingut Santa Barbara diese limitierte Produktion hervor und garantiert dabei stets technische Präzision und sorgfältige agronomische Pflege.
Herstellungsweise
Die Verarbeitung folgt den Zeitvorgaben der Flaschengärung, wie sie für die Metodo Classico typisch ist. Nach der ersten Gärung in Edelstahltanks durchläuft der Wein eine sorgfältige Reifung auf der Hefe. Dieser Schritt definiert die Struktur der Cuvée, hebt die Finesse des Geschmacks und die Komplexität der Aromen hervor, ohne deren Reinheit zu beeinträchtigen. Die Dosage brut unterstreicht die Frische und bietet einen Geschmack, der mit den olfaktorischen Eindrücken übereinstimmt. Dank seiner exzellenten Machart zeichnet sich dieser Schaumwein durch eine gute Langlebigkeit aus und wird regelmäßig von der Fachpresse geschätzt.
Geschichte und Wissenswertes
Entstanden in den Marken aus dem historischen Weingut Santa Barbara, das seit 1984 aktiv ist, verkörpert diese raffinierte Cuvée eine echte Leidenschaft für die klassische Methode. Unter der Leitung des Önologen Pierluigi Lorenzetti ist die Produktion auf nur 5.000 Flaschen pro Jahr begrenzt, was sie zu einer seltenen und wertvollen Exzellenz macht. Der hohe Wert des Weins wird durch die 90 Punkte bestätigt, die von Luca Maroni vergeben wurden, ein Synonym für höchste Qualität. Das Etikett selbst vermittelt eine Botschaft reiner Freude mit der berühmten handschriftlichen Widmung: «Sei immer begeistert, das ist das Geheimnis des Glücks. Trink und lächle!».
Auszeichnungen
-
90/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
-
2Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1984
- Oenologe: Pierluigi Lorenzetti
- Flaschen produziert: 950.000
- Hektar: 45
| Name | Santa Barbara Spumante Metodo Classico Brut Rose |
|---|---|
| Typ | Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | VSQ |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Marken |
| Anbieter | Santa Barbara |
| Geschichte | und WissenswertesEntstanden in den Marken aus dem historischen Weingut Santa Barbara, das seit 1984 aktiv ist, verkörpert diese raffinierte Cuvée eine echte Leidenschaft für die klassische Methode. Unter der Leitung des Önologen Pierluigi Lorenzetti ist die Produktion auf nur 5.000 Flaschen pro Jahr begrenzt, was sie zu einer seltenen und wertvollen Exzellenz macht. Der hohe Wert des Weins wird durch die 90 Punkte bestätigt, die von Luca Maroni vergeben wurden, ein Synonym für höchste Qualität. Das Etikett selbst vermittelt eine Botschaft reiner Freude mit der berühmten handschriftlichen Widmung: «Sei immer begeistert, das ist das Geheimnis des Glücks. Trink und lächle!». |
| Herkunft | Barbara (AN), Marche |
| Klima | Höhe 300 m ü. d. M.; Südwestausrichtung |
| Bodenzusammensetzung | Moränenboden |
| Produktionsverfahren | Klassische Flaschengärung |
| Weinbereitung | Die erfolgt in Stahltanks mit anschließender Lagerung auf der Hefe. |
| Reifung | Weitere auf der Hefe |
| Produktionsjahr | 5000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |