Dolcetto d'Alba 2024

Beschreibung

Stil der Langa. Zwischen der Dolcetto-Rebe und den Hügeln der Langa besteht ein jahrhundertealter Pakt. Nicht nur, weil die Rebe auf diesen Hügeln rechts des Flusses Tanaro geboren wurde. Sondern vor allem wegen des engen Bandes, das sich im Laufe der Zeit zwischen dieser Rebe und ihrem Wein und den Menschen, die in diesen Gebieten leben, geknüpft hat. Wenn es üblich ist, auf die Hügel zu schauen und auf ihren Kämmen die Reihen des Dolcetto zu sehen, die in den verschiedenen Jahreszeiten gut charakterisiert sind, so ist es ebenso üblich, auf die Tische dieser Häuser zu schauen und die jugendlichen, duftenden Farben und Düfte des Dolcetto d'Alba in den Gläsern zu finden. Unmittelbarer Duft. Gleich elf Dolcetto-Weinberge bewirtschaften wir auf den höchsten Hügeln des Barolo: Es handelt sich um "weiße Böden", die stark von Kalkstein geprägt sind, mit anspruchsvollen Lagen und Höhenlagen, die oft 350-400 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Jahr für Jahr bewirtschaften wir diese Weinberge mit Leidenschaft und ernten Mitte September die reifen Trauben. Nach einer getrennten Weinbereitung wählen wir die besten Partien aus, um einen Verschnittwein nach Langa-Tradition herzustellen. Die Flasche krönt die Qualität und gibt einen jungen, duftenden Wein, der die Alltags- und Festtafel gleichermaßen erfreut.

Details

Parfüm

In der Nase Noten von Pflaumen, Brombeeren und Kirschen mit einem würzigen, aber delikaten Abgang.

Farbe

Rubinrote Farbe, begleitet von violetten Reflexen.

Geschmack

Dieser Wein zeichnet sich durch seine Eleganz und Finesse aus, mit geschmeidigen, weichen und wenig aufdringlichen Tanninen. Am Gaumen ist er einhüllend und süß, unterstützt durch sein Volumen. Der Säuregehalt ist perfekt ausbalanciert und sorgt für eine frische Note. Der Abgang ist zart mandelartig.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Sandrone Luciano

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1978
• Oenologe: Luca Sandrone
• Flaschen produziert: 120.000
• Hektar: 27

"Le Garagiste". Unsere Geschichte begann in den 1970er Jahren in der Garage unseres Hauses und wird seither mit Herz, Engagement und viel Liebe zum Detail weitergeführt. So wurde die Philosophie des Hauses Sandrone einfach geboren. Heute wie damals, aber mit festeren Wurzeln, machen wir unsere Arbeit gut. Luciano Sandrone hatte von Anfang an eine klare Qualitätsphilosophie, die von seiner Frau Mariuccia, seinem Bruder Luca und seiner Tochter Barbara voll und ganz geteilt wurde. Jahr für Jahr wurde diese Philosophie verfeinert. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Sandrone Dolcetto d'Alba 2024
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Dolcetto d'Alba DOC
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Dolcetto
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Sandrone Luciano
Herkunft	Weinberge in den Gemeinden von: Barolo: Rivassi Monforte d'Alba: Cascina Pe Mol und Castelletto Novello: Ravera und Rocche di San Nicola
Ernte	Die fand vom 12. bis 21. September statt.
Weinbereitung	Spontane Gärung. Mazeration und alkoholische Gärung in offenen Stahlbehältern.
Reifung	Malolaktische Gärung und Ausbau in Stahlbehältern. in der Flasche für mindestens 3 Monate.
Allergene	Enthält Sulfite