San Valentino Azienda Agricola
San Valentino Scabi Rebola 2023
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| Denomination | Rimini DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
| Area | Emilia-Romagna (Italien) |
| Grape varieties | 100% Grechetto |
| Aging | Refining in steel on the fine lees for 6/8 months with periodical batonagge. |
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Produzent
San Valentino Azienda Agricola
Von diesem Weingut
- Hektar: 28
San Valentino wendet im Weinberg biodynamische Anbaumethoden nach den Richtlinien des berühmten Agronomen Michel Barbaud an: Verzicht auf chemisch-synthetische Produkte, Harmonisierung der chemischen Werte des Bodens durch die Aussaat von Pflanzen im Weinberg, die zur Wiederherstellung der richtigen und natürlichen Werte der chemischen Elemente beitragen. So werden beispielsweise zwischen den Rebstöcken in regelmäßigen Abständen und im Wechsel Hafer, Ackerbohnen und Leguminosen im Allgemeinen gepflanzt, um die organoleptischen Bestandteile des Bodens auf natürliche und spontane Weise wieder ins Gleichgewicht zu bringen.
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| Name | San Valentino Scabi Rebola 2023 |
|---|---|
| Type | Weißwein still |
| Denomination | Rimini DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Grechetto |
| Country | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Vendor | San Valentino Azienda Agricola |
| Origin | Covignano Hills, Rimini, Italy |
| Climate | Altitude: 150 m. a.s.l. Exposure: South - South/Est. |
| Soil composition | Calcareous clay. |
| Cultivation system | Espalier, Guyot pruning. |
| Plants per hectare | 5500 |
| Yield per hectare | 2 kg |
| Harvest | By hand. |
| Wine making | Natural fermentation in steel. |
| Aging | Refining in steel on the fine lees for 6/8 months with periodical batonagge. |
| Allergens | Contains sulphites |
