Auszeichnungen

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 1968
- Oenologe: Leonardo Bellaccini
- Flaschen produziert: 900.000
- Hektar: 140
Gegen Ende der 1980er, wo sich im Gegensatz viele damalige Erzeuger auf internationale Rebsorten spezialisieren, gelingt es San Felice in seinem Versuchsweingarten, dem Vitiarium, vergessene einheimische Rebsorten zu selektieren, diese werden für die Assemblage mit dem Sangiovese verwendet.
Der Weinkeller, der im vollständig restaurierten Gebäude aus dem 19. Jahrhundert untergebracht ist, ist ein modernes Beispiel für die Weinbereitung und Ausbau. Es genügt ein kurzer Besuch, um zu erkennen, wie sich Tradition und Innovation, Vergangenheit und Gegenwart perfekt ergänzen. Modernste Technologie geht einher mit dem Einsatz von slawonischen Eichenfässern, Tonneaux und Barriques aus französischer Eiche. Mehr lesen


Name | San Felice Brunello di Montalcino Campogiovanni 2016 |
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Type | Rotwein still |
Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
Vintage | 2016 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Sangiovese |
Country | Italien |
Region | Toskana |
Vendor | San Felice |
Origin | Castelnuovo Berardenga (Provinz Siena) |
Climate | Anbauhöhe: 250-300 m ü.d.M. Ausrichtung: Südlich, südwestlich. |
Soil composition | Von mittlerer Dichte, die tonhaltige Komponente überwiegt Schluff und Sand. Die Böden liegen auf Sandstein und kalkreichen Mergelformationen. |
Cultivation system | Zapfenkordonerziehung. |
Harvest | Erste Oktoberwoche. |
Wine making | Die Maischung erfolgt für 20 Tage bei einer Temperatur von 28-30° C. |
Aging | Für 36 Monate in Holzfässern aus slawonischem Eichenholz. 12 Monate Flaschenreifung. |
Total acidity | 6.2 gr/L |
Residual sugar | 2.2 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |