Salcheto
Chianti Biskero 2024
| Bezeichnung | Chianti DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 85% Sangiovese, 8% Canaiolo Nero, 7% Mammolo |
| Reifung | 4 Monate, 30% in Tonneaux". im Glas: 3 Monate. |
| Jahrgang | 2024 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Chianti Biskero 2024 |
| Farbe | Leuchtendes Rubinrot, mit violetten Reflexen. |
| Parfüm | Aromen von Veilchen, Kirsche, Basilikumblatt. |
| Geschmack | Am Gaumen sehr frisch, kohärent und gut trinkbar. |
| Region | Toskana |
| Land | Italien |
Beschreibung
Ein stiller, biologischer Rotwein aus der Toskana, Italien, Jahrgang 2024, hergestellt von Salcheto. Ein Chianti, der Frische und Angenehmheit verspricht, mit Aromen von Veilchen, Kirsche und Basilikumblatt, die den unverwechselbaren Charakter des Terroirs widerspiegeln.
Auszeichnungen
-
2024
90/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1984
- Oenologe: Michele Manelli
- Flaschen produziert: 450.000
- Hektar: 58
Salcheto ist der Name eines Gewässers, das unterhalb von Montepulciano entspringt und ein Tal durchfließt, in dem einst dichte Weidenwälder standen. Dieser Bach bildet die natürliche Grenze des biologisch und biodynamisch bewirtschafteten Weinguts, das sich im Anbaugebiet des Vino Nobile im Südosten der Provinz Siena, in der Toskana befindet.
Die Weide, die auch weiterhin angepflanzt wird, auch um Biomasse zu erzeugen, die zur autonomen Energieversorgung des Weinguts beiträgt, ist außerdem das Symbolbild des Weinguts und steht für ökologische Nachhaltigkeit. Mehr lesen
| Name | Salcheto Chianti Biskero 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Chianti DOCG |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 85% Sangiovese, 8% Canaiolo Nero, 7% Mammolo |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Salcheto |
| Herkunft | Montepulciano (SI) |
| Reifung | 4 Monate, 30% in Tonneaux". im Glas: 3 Monate. |
| Gesamtsäure | 5.59 gr/L |
| PH-Wert | 3.63 |
| Restzucker | 1.3 gr/L |
| Trockenextrakt | 26.3 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |