
Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

- Gründungsjahr: 1994
- Oenologe: Matt Thomson e Hamish Clark
Der Name Saint Clair stammt vom Rebberg des Weinguts, auf dem sich die Familie Sinclair niederließ. James Sinclair war einer der ersten, der in Blenheim sein Haus baute und trug viel zur Entwicklung der Stadt bei. Im Laufe der Zeit nahm das Weingut wieder seinen ursprünglichen Namen Saint Clair an.
Die Mission des Unternehmen ist es Weine von Weltklasse zu erzeugen, die die Erwartungen seiner Kunden nicht nur erfüllen sondern weit übertreffen. Neal Ibbotson kombiniert seine große Erfahrung im Weinbau mit dem einzigartigen Klima und den Böden von Marlborough und wird dabei durch eines der führenden neuseeländischen Weinbauteams unterstützt. Mehr lesen


Name | Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 20 2022 |
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Type | Weißwein naturnah still |
Denomination | N/A |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Sauvignon |
Country | Neuseeland |
Region | Neuseeland |
Vendor | Saint Clair |
Origin | Unteres Wairau-Tal, das früher Teil des Wairau-Flutgebietes war |
Climate | Maritim. Etwas kühler als der größte Teil des Marlborough Valley, mit einer langsameren und längeren Reifezeit. |
Soil composition | Tiefgründige, fruchtbare, entwässernde Böden. |
Wine making | Der Saft wurde sofort gepresst, um den Kontakt mit der Haut und den Verderb des Saftes nach der Ernte zu minimieren. Nach dem Dekantieren wurde der Saft mit sorgfältig ausgewählten Hefen in Edelstahl bei kühlen Temperaturen vergoren, um Fruchtaroma und Frische zu erhalten. |
Allergens | Contains sulphites |