Roger Coulon
Champagne 1er Cru Extra Brut L'Hommee
| Bezeichnung | AOC Champagne Premier Crus Extra Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 60% Chardonnay, 35% Pinot Nero |
| Reifung | Lange auf der Hefe (klassische Methode), ohne Filtration oder Schönung. |
- Stil und Format: Schaumwein AOC 1er Cru Extra Brut 12 % vol, 0,75-l-Flasche
- Rebsorten: 60 % Chardonnay und 35 % Pinot Noir, ausgewogene Verbindung von Raffinesse und Intensität
- Herstellungsverfahren: Klassische Methode mit langer Reifung auf der Hefe, ohne Filtration
- Aromen und Farbe: feine Perlage, strohgelb; fruchtige Aromen und Gebäcknoten
- Geschmack und Serviervorschlag: trocken, frisch und würzig, cremige Textur; Serviertemperatur 6–8 °C
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Roger Coulon 1er Cru Extra Brut L’Hommee ist eine Cuvée, die Chardonnay und Pinot Noir vereint. Im Glas zeigt dieser Champagne Premier Cru eine leuchtend strohgelbe Farbe und eine feine Perlage. In der Nase offenbaren sich ausgeprägte Fruchtaromen, die sich mit deutlichen Gebäcknoten verweben. Am Gaumen bietet er eine cremige Textur, getragen von ausgezeichneter Salzigkeit und einer ausgeprägten Frische. Der trockene Geschmack bringt die Strenge der Traditionellen Methode bestens zur Geltung und sorgt für ein langes und einladendes Finale.
Herkunft
Dieser Wein stammt von der Montagne de Reims, aus Parzellen in Vrigny, Coulommes-la-Montagne und Pargny-lès-Reims. Roger Coulon arbeitet als Récoltant Manipulant und begleitet den gesamten Produktionsprozess persönlich. Die Weinberge werden nach strengen Grundsätzen des biologischen Landbaus und der Agroforstwirtschaft bewirtschaftet, wobei die natürlichen Rhythmen des Ökosystems respektiert werden. Dieser Ansatz garantiert besonders ausdrucksstarke Trauben und ermöglicht es dem Wein, die Identität des Terroirs und das starke Engagement für nachhaltigen Weinbau präzise widerzuspiegeln.
Herstellung
Die Vinifikation erfolgt streng nach der Traditionellen Methode mit einer sorgfältigen Flaschengärung. Die lange Reifung auf der Hefe verleiht dem Champagne seine charakteristische cremige Konsistenz und bereichert das Geschmacksprofil. Um den ursprünglichen Fruchtausdruck zu bewahren, wird weder filtriert noch geschönt. Die geringe Dosage definiert das Extra Brut-Profil und sorgt für einen geradlinigen Schluck, der die Integrität des Rohstoffs voll zur Geltung bringt.
Geschichte und Wissenswertes
Roger Coulon präsentiert L’Hommée Premier Cru Extra Brut und bringt damit ein edles Familienerbe ins Glas, das bis ins Jahr 1806 zurückreicht. An der renommierten Montagne de Reims werden die Weinberge mit Hingabe nach biologischen und agroforstwirtschaftlichen Methoden gepflegt. Die authentische Identität des Récoltant Manipulant findet ihren Höhepunkt in der klassischen Methode, bereichert durch eine lange Reifung auf der Hefe und den Verzicht auf Filtration. Ausgezeichnet mit 90 Punkten vom Wine Spectator, vereint dieser Champagne AOC historisches Erbe, tiefen Respekt vor der Natur und eine außergewöhnliche Eleganz.
Auszeichnungen
-
90/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
| Name | Roger Coulon Champagne 1er Cru Extra Brut L'Hommee |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 60% Chardonnay, 35% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Roger Coulon |
| Geschichte | und WissenswertesRoger Coulon präsentiert L’Hommée Premier Cru Extra Brut und bringt damit ein edles Familienerbe ins Glas, das bis ins Jahr 1806 zurückreicht. An der renommierten Montagne de Reims werden die Weinberge mit Hingabe nach biologischen und agroforstwirtschaftlichen Methoden gepflegt. Die authentische Identität des Récoltant Manipulant findet ihren Höhepunkt in der klassischen Methode, bereichert durch eine lange Reifung auf der Hefe und den Verzicht auf Filtration. Ausgezeichnet mit 90 Punkten vom Wine Spectator, vereint dieser Champagne AOC historisches Erbe, tiefen Respekt vor der Natur und eine außergewöhnliche Eleganz. |
| Herkunft | Montagne de Reims (Vigny, Coulommes-la-Montagne, Pargny-lès-Reims) |
| Produktionsverfahren | Metodo classico (Flaschengärung) |
| Weinbereitung | Klassische Methode (Flaschengärung); verlängerte Reifung auf der Hefe; ohne Filtration oder Schönung. |
| Reifung | Lange auf der Hefe (klassische Methode), ohne Filtration oder Schönung. |
| Restzucker | 3.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |