Rocche Costamagna
Metodo Classico Rosè 1841 Dosaggio Zero
| Bezeichnung | VSQ |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | Pinot Nero |
- Metodo Classico Rosé: Schaumwein Pas Dosé aus Pinot Nero-Trauben, zwiebelschalenrosa Farbe
- Dosaggio Zero: kein zugesetzter Zucker, trockener und gradliniger Geschmack mit sehr sauberem Abgang
- Duft und Geschmack: Aromen von roten Früchten, frischer und weicher Schluck, feine und anhaltende Perlage
- Ideale Begleiter: Vorspeisen, magerer Fisch, Gemüse-Risotti und Käse; servieren bei 6–8 °C
- Herkunft und Lagerfähigkeit: Piemont (La Morra), 12,5 % vol; Reifung 5–10 Jahre; enthält Sulfite
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Schaumwein Rocche Costamagna Metodo Classico Rosé Dosaggio Zero ist eine piemontesische Spitzenleistung, die aus Pinot Nero-Trauben gewonnen wird. Seine charakteristische zwiebelschalenrosa Farbe kündigt ein trockenes und geradliniges sensorisches Profil an. In der Nase zeigt er klare Aromen von roten Früchten, während er am Gaumen frisch und lebendig wirkt, bereichert durch ein feines Mousseux und einen äußerst sauberen Abgang. Dieser Wein zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Langlebigkeit aus und besitzt ein Reifepotenzial von nahezu zehn Jahren.
Herkunft
Dieser Schaumwein stammt aus dem Piemont und wird von der Kellerei Rocche Costamagna in La Morra hergestellt. Die Produktion spiegelt die klare weinbauliche Identität der Langhe wider, ein prädestiniertes Gebiet, das das Weingut mit stetigem Fokus auf Nachhaltigkeit interpretiert. Die napoleonischen Keller beherbergen die Weine während ihrer Reifezeit und garantieren eine ausgeprägte Eleganz, die perfekt zum strengen und ausdrucksstarken Stil des Weinguts passt.
Herstellungsweise
Die Vinifikation erfolgt streng nach dem Metodo Classico, mit einer langsamen Schaumbildung durch natürliche Flaschengärung. Da es sich um einen Dosaggio Zero handelt, wird nach dem Degorgieren kein Zucker zugesetzt, wodurch eine absolute Trockenheit und ein ausgewogenes Mundgefühl erhalten bleiben. Vielseitig am Tisch, ist er ideal zu Vorspeisen und mageren Fischgerichten und passt ebenso gut zu Gemüse-Risotti und Käse.
Geschichte und Wissenswertes
Rocche Costamagna präsentiert seinen eigenen Metodo Classico Rosé und würdigt damit das Jahr 1841, das Gründungsjahr in La Morra. Seit sechs Generationen verbindet das Unternehmen Tradition, Dynamik und Nachhaltigkeit. In den historischen Kellern aus napoleonischer Zeit reift dieser raffinierte Pinot Nero, der die Seele der Langhe durch eine langsame Flaschengärung zum Ausdruck bringt. Unter der Leitung des Önologen Alessandro Locatelli schenkt die absolute Reinheit des Dosaggio Zero einen eleganten und trockenen Schluck, der die Berufung eines außergewöhnlichen Terroirs getreu feiert.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1841
- Oenologe: Alessandro Locatelli
- Flaschen produziert: 100.000
- Hektar: 15
Eine Tradition der Hingabe an die Reben und den Wein, eine Familiengeschichte mit sechs Generationen von Winzern, die sich im Laufe der Zeit bemüht haben, die Qualität ihrer Arbeit und ihrer Etiketten zu erhöhen, das außergewöhnliche Terroir von La Morra aufzuwerten und die Früchte des prestigeträchtigen Barolo-Kreuzes "Rocche dell'Annunziata" hervorzuheben, das seit über zwei Jahrhunderten von derselben Familie bewirtschaftet wird.
"Klassizismus, Dynamik und Nachhaltigkeit sind gleichzeitig die grundlegenden Werte und die Entwicklungsrichtlinien von Rocche Costamagna: Unsere Weine sind Ausdruck einer Geschichte der Liebe und der Hingabe für das Land der Langhe, die sich über sechs Generationen und mehr als zwei Jahrhunderte erstreckt", erklärt Alessandro Locatelli, der heute an der Spitze des Unternehmens steht. Die Keller aus der napoleonischen Zeit, die restauriert wurden und ihren alten Glanz wiedererlangt haben, beherbergen eine elegante Unterkunft, in der die Barolo-Erfahrung auf die traditionelle Gastfreundschaft der Langhe trifft, um Besuche, Verkostungen und Aufenthalte voller Charme zu ermöglichen Mehr lesen
| Name | Rocche Costamagna Metodo Classico Rosè 1841 Dosaggio Zero |
|---|---|
| Typ | Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | VSQ |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Rocche Costamagna |
| Geschichte | und WissenswertesRocche Costamagna präsentiert seinen eigenen Metodo Classico Rosé und würdigt damit das Jahr 1841, das Gründungsjahr in La Morra. Seit sechs Generationen verbindet das Unternehmen Tradition, Dynamik und Nachhaltigkeit. In den historischen Kellern aus napoleonischer Zeit reift dieser raffinierte Pinot Nero, der die Seele der Langhe durch eine langsame Flaschengärung zum Ausdruck bringt. Unter der Leitung des Önologen Alessandro Locatelli schenkt die absolute Reinheit des Dosaggio Zero einen eleganten und trockenen Schluck, der die Berufung eines außergewöhnlichen Terroirs getreu feiert. |
| Herkunft | Piemonte |
| Produktionsverfahren | Klassische Methode (Flaschengärung) |
| Weinbereitung | Rosé-Sekt nach klassischer Methode (Flaschengärung) mit Null-Dosage / Pas Dosé, ohne Zuckerzusatz |
| Allergene | Enthält Sulfite |