Langhe Arneis 2025

Welche Art von Wein ist das

Der Langhe Arneis Rocche Costamagna ist ein stiller Weißwein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung aus dem Piemont, der im Stahltank vinifiziert und ausgebaut wird und die Eigenschaften der Rebsorte Arneis in reiner Form interpretiert. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen und präsentiert ein frisches und fruchtiges Bouquet, in dem Noten von Birne, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten hervorstechen, begleitet von Anklängen an Wiesenblumen und einem zarten Hauch von Mandel. Am Gaumen offenbart er eine harmonische Struktur, getragen von einer lebendigen Säure, die in ein sauberes Finale mit einem angenehmen Nachgeschmack von Kamille übergeht.

Herkunft

Die Trauben stammen aus dem Gebiet der Langhe, in der Gemeinde La Morra. Die kalkhaltigen Lehmböden der Region verleihen dem Wein eine solide Struktur und eine feine mineralische Note, die für einen straffen und gradlinigen Schluck sorgt. Das kontinentale Klima, geprägt von kühlen Nächten, ist entscheidend für die Bewahrung der Frische der Frucht und fördert die Entwicklung einer ausgeprägten aromatischen Intensität. Die Bewirtschaftung der Weinberge spiegelt den sorgfältigen Ansatz von Rocche Costamagna wider, einem traditionsreichen piemontesischen Weingut, das seit 1841 in Familienbesitz ist.

Herstellung

Der Produktionsprozess beginnt Mitte September mit der manuellen Lese. Im Weinkeller gehen eine sanfte Pressung und die statische Vorklärung des Mostes der Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für etwa zwei Wochen voraus, um die Primäraromen der Traube zu bewahren. Es folgt ein Ausbau auf der Hefe von mindestens drei bis vier Monaten, der die geschmackliche Konsistenz bereichert und die Identität des Arneis respektiert. Eine abschließende Ruhezeit von zwei Monaten sorgt für das Erreichen des endgültigen Gleichgewichts und bietet einen Wein mit klarem und lebendigem Trinkfluss.