Dolcetto d'Alba 2024

Beschreibung

Stillroter Dolcetto aus dem Piemont, 13 % vol., hergestellt von Rocche Costamagna. 100 % Dolcetto, Jahrgang 2024. Ein Dolcetto d'Alba, der die Geschichte und Leidenschaft einer Familie verkörpert, die seit Generationen im Herzen der Langhe exzellente Weine keltert. Maischegärung für 4–5 Tage bei kontrollierter Temperatur von 26 °C. Ausbau für 6 Monate im Edelstahltank und 2 Monate in der Flasche. In der Nase fruchtige Aromen von Sauerkirschen. Die Farbe ist ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Am Gaumen ist er vollmundig und weich, mit feinen und anhaltenden Aromen und einem charakteristischen, leichten Nachhall, der an Mandeln erinnert.

Details

Parfüm

In der Nase fruchtige Noten von Maraska-Kirschen.

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Geschmack

Reichhaltig und weich am Gaumen, mit zarten und anhaltenden Aromen und einem charakteristischen leichten Nachgeschmack, der an Mandeln erinnert.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Rocche Costamagna

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1841
• Oenologe: Alessandro Locatelli
• Flaschen produziert: 100.000
• Hektar: 15

Klassik, Dynamik und Nachhaltigkeit sind die Werte von Rocche Costamagna: Im Herzen von La Morra, der wichtigsten Gemeinde der Appellation Barolo in Bezug auf die Weinproduktion und die Anzahl der Winzer, gelegen, ist das Unternehmen eines der historischsten Weingüter der Region.

Eine Tradition der Hingabe an die Reben und den Wein, eine Familiengeschichte mit sechs Generationen von Winzern, die sich im Laufe der Zeit bemüht haben, die Qualität ihrer Arbeit und ihrer Etiketten zu erhöhen, das außergewöhnliche Terroir von La Morra aufzuwerten und die Früchte des prestigeträchtigen Barolo-Kreuzes "Rocche dell'Annunziata" hervorzuheben, das seit über zwei Jahrhunderten von derselben Familie bewirtschaftet wird.

"Klassizismus, Dynamik und Nachhaltigkeit sind gleichzeitig die grundlegenden Werte und die Entwicklungsrichtlinien von Rocche Costamagna: Unsere Weine sind Ausdruck einer Geschichte der Liebe und der Hingabe für das Land der Langhe, die sich über sechs Generationen und mehr als zwei Jahrhunderte erstreckt", erklärt Alessandro Locatelli, der heute an der Spitze des Unternehmens steht. Die Keller aus der napoleonischen Zeit, die restauriert wurden und ihren alten Glanz wiedererlangt haben, beherbergen eine elegante Unterkunft, in der die Barolo-Erfahrung auf die traditionelle Gastfreundschaft der Langhe trifft, um Besuche, Verkostungen und Aufenthalte voller Charme zu ermöglichen Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Rocche Costamagna Dolcetto d'Alba 2024
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Dolcetto d'Alba DOC
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Dolcetto
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Rocche Costamagna
Herkunft	Einige kleine Weinberge in der Gemeinde von La Morra
Bodenzusammensetzung	Kalkhaltig / lehmig.
Pflanzen pro Hektar	5500
Weinbereitung	Mazeration auf den Schalen für 4-5 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 26 °C.
Reifung	6 Monate im Stahl und 2 Monate in der Flasche.
Gesamtsäure	6.05 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite