Collio Rosso Riserva 2013

Beschreibung

Stiller Rotwein aus Collio, Friaul-Julisch Venetien, 13 % vol., hergestellt von Renato Keber. Cuvée: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2013. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft von Renato Keber für die Aromenvielfalt des Weins und seine Vorliebe für ausdrucksstarke Weine mit genügend Vitalität, um jugendlich zu bleiben. Zegla ist ein sanft abfallender Hügel nahe der slowenischen Grenze, wo die Familie Keber seit vier Generationen Wein anbaut. Handlese mit sorgfältiger Selektion in den letzten zehn Septembertagen. Die Vinifizierung umfasst das schonende Entrappen der Trauben, die Gärung mit verlängerter Maischestandzeit und die sanfte Pressung. Acht Monate Ausbau im Fass, anschließend Flaschenreife. Weich, warm und vollmundig, fruchtig und anhaltend.

Details

Parfüm

Angenehme Basis, geprägt von kleinen Beeren aus dem Unterholz.

Geschmack

Weich, warm und vollmundig, fruchtig und anhaltend.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

2 Stunden

Produzent

Produzent

Renato Keber

Von diesem Weingut

"Ich habe mich schon immer zu sekundären und tertiären Aromen hingezogen gefühlt und schätze daher Weine, die ausdrucksstark sind und genügend Vitalität besitzen, um jung zu bleiben. Die Eigenschaften der Böden des Collio helfen mir, diese Ziele zu erreichen". (Renato Keber) Zegla ist ein sanft abfallender Hügel in der Nähe der slowenischen Grenze und seit langem die Heimat von Renato Keber und seiner Familie. Renatos Urgroßvater Franc kam im Jahr 1900 aus dem nahe gelegenen Vipulzano hierher, als dieses Gebiet noch unter österreichischer Herrschaft stand. Sie waren Landwirte, die Obst, Trauben und Heu für die österreichische Armee produzierten; aus ihren terrassenförmig angelegten Weinbergen stellten sie Wein her, vor allem Ribolla, den sie an den habsburgischen Hof in Wien verkauften... Seitdem und seit vier Generationen lebt die Familie Keber in Zegla und produziert ihren Wein, und noch heute arbeiten die alten Generationen gemeinsam mit den neuen in den Weinbergen. Mehr lesen

Friaul-Julisch Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Renato Keber Collio Rosso Riserva 2013
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Collio DOC
Jahrgang	2013
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.0% nach Volumen
Rebsorten	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Land	Italien
Region	Friaul-Julisch Venetien
Anbieter	Renato Keber
Anbausystem	Guyot
Ernte	Handlese mit sorgfältiger Auswahl, in der dritten Dekade des Septembers.
Weinbereitung	sanftes Abbeeren der Trauben, Gärung mit verlängerter Maischegärung, sanfte Pressung.
Reifung	8 Monate in Fässern gereift, dann in Flaschen abgefüllt.
Allergene	Enthält Sulfite