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Prunotto Weine

Prunotto

Prunotto Piemonte Albarossa Bricco Colma 2015

Rotwein still

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Prunotto Weine
CHF 29.00
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Sale Ausverkauft

Andere Jahre:

2013
Noch nicht verfügbar
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Denomination Piemonte DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Albarossa
Aging Nach der Abfüllung in Flaschen, die nach einem Jahr Reifung erfolgte, folgte eine weitere Reifung in der Flasche.
Andere Jahre 2013
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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase zeichnet er sich durch Noten von Schwarzkirsche, Gewürzen und einem Hauch von Graphit aus.

Colore

Farbe

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er einhüllend: Eleganz, Kraft und Komplexität werden durch die typische Frische der Rebsorte gut ausgeglichen.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Prunotto
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1904
  • Oenologe: Gianluca Torrengo
  • Flaschen produziert: 1.116.400
  • Hektar: 70
Alfredo Prunotto, einer der berühmtesten Weinmacher seiner Zeit, der für die bedeutendsten Kellereien der damaligen Zeit tätig war, übernahm 1923 die Cantina Sociale "Vini delle Langhe" (die Kellerei der Winzergenossenschaft der Langhe), die nach dem Ersten Weltkrieg in wirtschaftliche Schwierigkeiten geraten war.
Dank der Passion von Alfredo und seiner Ehefrau, erlangte die Kellerei Prunotto schon bald große Bekanntheit und man begann damit, die Weine weltweit zu exportieren. Im Jahre 1956 setzte Prunotto sich zur Ruhe und verkaufte die Kellerei an seinen Freund, den Weinmacher Beppe Colla, der erst gemeinsam mit Carlo Filiberti und später mit seinem Bruder Tino Colla, damit fortfuhr, mit der gleichen Leidenschaft wie vor ihm Alfredo, Wein herzustellen.
1972 wuchs das Unternehmen und man zog in die jetzigen Geschäftsräume außerhalb Albas um.
1989 wurde das Unternehmen vom toskanischen Weinhersteller Antinori übernommen, der anfangs für den Verkauf zuständig war und später - als die Gebrüder Colla sich 1995 aus dem Geschäftsleben zurückzogen – auch die Produktion übernahm. Man ist darauf bedacht, die selbe exzellente Qualität zu erzielen, wie sie auch Alfredo Prunotto am Herzen lag.
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Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Prunotto

Name Prunotto Piemonte Albarossa Bricco Colma 2015
Type Rotwein still
Denomination Piemonte DOC
Vintage 2015
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Albarossa
Country Italien
Region Piemont
Vendor Prunotto
Harvest Die Trauben wurden bei der Ankunft in der Kellerei entrappt und gequetscht.
Wine making Die Mazeration dauerte etwa 10 Tage bei einer Temperatur von 30 °C. Die malolaktische Gärung wurde Ende März abgeschlossen.
Aging Nach der Abfüllung in Flaschen, die nach einem Jahr Reifung erfolgte, folgte eine weitere Reifung in der Flasche.
Allergens Contains sulphites