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Prunotto

Barolo Serra 2020

Rotwein still

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CHF 249.00

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Sofortige Verfügbarkeit Letzte 4 produkte verbleibend
Bezeichnung DOCG Barolo
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
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Beschreibung

Stillroter Barolo DOCG, 14 % vol., 100 % Nebbiolo, hergestellt von Prunotto. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Dieser Barolo stammt aus dem kleinen Weinberg Serra im Süden der Gemeinde Serralunga d’Alba und verkörpert die Geschichte und Tradition des Piemont. Der Jahrgang 2020 begann mit einem milden Winter und einem sonnigen Frühling, die für ein frühes und gleichmäßiges Wachstum der Reben sorgten. Regenfälle im Mai und Juni ermöglichten eine gute Wasserspeicherung im Boden, die in Kombination mit den moderaten Sommertemperaturen Trockenstress verhinderte. Die Lese erfolgte am 9. Oktober. Dieser Barolo besticht durch ein intensives und frisches Aromaprofil mit Anklängen von roten Früchten, Salbei und Unterholz, kombiniert mit floralen Noten von Rose und Veilchen.

Verkostungsnotiz

Gusto

Geschmack

Dieser Barolo hat ein intensives und frisches Aromengerüst mit Noten von roten Früchten, Salbei und Unterholz, kombiniert mit Empfindungen von Blumen und Noten von Rosen und Veilchen.

Servieren bei:

18 - 20 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Prunotto
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1904
  • Oenologe: Gianluca Torrengo
  • Flaschen produziert: 1.116.400
  • Hektar: 70
Prunotto liegt in Alba, dem wichtigsten Zentrum der Langhe, in gleicher Entfernung von Barbaresco und Barolo, am rechten Ufer des Flusses Tanaro, in einer sanften Ebene, umgeben von den Weinbergen der Langhe und des Roero. Eingebettet in eine Landschaft, die durch die Natürlichkeit der Hügel verführt, die sich mit den kleinen Tälern abwechseln, die in Reihen von Weinstöcken abfallen, beschloss die Familie Antinori, die von dieser Umgebung, die reich an Weinbergen und besonderen Böden ist, überzeugt war, sich diesem Terroir zu stellen, in der Überzeugung, einen Weg einzuschlagen, der Prunotto heute zu einem der bedeutendsten Unternehmen im Panorama der piemontesischen Weinproduktion machen würde. Mehr lesen

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Prunotto Barolo Serra 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Prunotto
Geschichte Serra ist ein kleiner Weinberg im südlichen Teil der Gemeinde Serralunga d'Alba, der im Atlas der Weinberge der Langa von 1990 als wertvoller Weinberg erwähnt wird.
Klima Der Jahrgang 2020 begann mit einem Winter, der durch milde Temperaturen und geringe Niederschläge gekennzeichnet war. Der erste Teil des Frühjahrs war trocken und sonnig und sorgte für eine frühe und gleichmäßige vegetative Erholung. Die Niederschläge im Mai und Juni ermöglichten eine erhebliche Wasseransammlung im Boden, was in Verbindung mit den nicht zu hohen Sommertemperaturen Wasserstressphänomene verhinderte. Die guten klimatischen Bedingungen im September, mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, sorgten für eine optimale Reifung der Trauben. Exposition: Süd/Ost.
Ernte Die Weinlese fand am 9. Oktober statt.
Allergene Enthält Sulfite