• Prunotto Barolo 2021
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Prunotto Weine Barolo

Prunotto

Barolo 2021

Rotwein still

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Prunotto Weine Barolo
CHF 42.00
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CHF 504.00

12 Flaschen

CHF 252.00

6 Flaschen

CHF 126.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Barolo DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung Mindestens 18 Monate in Eichenfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen, die dem Wein eine große Ausgewogenheit verleihen.
Jahrgang 2021
Produktname Barolo 2021
Farbe Granatrot.
Parfüm Komplexes, breit gefächertes Aroma mit Anklängen an Veilchen und Gestrüpp.
Geschmack Voller und samtiger Geschmack, sehr gut ausgewogen
Kombinationen Aufgrund seiner Struktur und seiner vollmundigen Eigenschaften passt er gut zu Fleischgerichten, Wild und Käse.
Region Piemont
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2021

    91

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2021

    91

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Komplexes, breit gefächertes Aroma mit Anklängen an Veilchen und Gestrüpp.

Colore

Farbe

Granatrot.

Gusto

Geschmack

Voller und samtiger Geschmack, sehr gut ausgewogen

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Aufgrund seiner Struktur und seiner vollmundigen Eigenschaften passt er gut zu Fleischgerichten, Wild und Käse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Prunotto
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1904
  • Oenologe: Gianluca Torrengo
  • Flaschen produziert: 1.116.400
  • Hektar: 70
Prunotto liegt in Alba, dem wichtigsten Zentrum der Langhe, in gleicher Entfernung von Barbaresco und Barolo, am rechten Ufer des Flusses Tanaro, in einer sanften Ebene, umgeben von den Weinbergen der Langhe und des Roero. Eingebettet in eine Landschaft, die durch die Natürlichkeit der Hügel verführt, die sich mit den kleinen Tälern abwechseln, die in Reihen von Weinstöcken abfallen, beschloss die Familie Antinori, die von dieser Umgebung, die reich an Weinbergen und besonderen Böden ist, überzeugt war, sich diesem Terroir zu stellen, in der Überzeugung, einen Weg einzuschlagen, der Prunotto heute zu einem der bedeutendsten Unternehmen im Panorama der piemontesischen Weinproduktion machen würde. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Prunotto

Name Prunotto Barolo 2021
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Prunotto
Herkunft Alba (CN)
Bodenzusammensetzung Böden aus dem Torton-Messinium, die als "Fossilien von Marne di S.Agata" bekannt sind. Besonders reich an kalkhaltigen Tonen und Elementen wie Magnesium und Mangan.
Gärtemperatur 30 °C
Gärung 10 Tage
Weinbereitung Die ausgewählten Trauben wurden entrappt und gequetscht. Die Mazeration dauerte etwa 10 Tage bei einer Höchsttemperatur von 30 °C. Die malolaktische Gärung wurde vor Ende des Winters abgeschlossen.
Reifung Mindestens 18 Monate in Eichenfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen, die dem Wein eine große Ausgewogenheit verleihen.
Allergene Enthält Sulfite