Beschreibung
Stillroter Barbera aus dem Piemont, 14 % vol., 100 % Barbera, hergestellt von Prunotto. Ein Wein, der die Tradition und Exzellenz des Barbera d'Alba verkörpert und sich durch einen frischen und fruchtigen Charakter auszeichnet. Die Trauben wurden entrappt und gequetscht. Die Maischegärung dauerte etwa 5–7 Tage bei einer Temperatur von 28–30 °C. Die malolaktische Gärung wurde Mitte Dezember abgeschlossen. Die Weine verschiedener Weinberge wurden im Frühjahr verschnitten und abgefüllt. Jahrgang 2024. Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert er sich weinig mit frischen, blumigen Rosenaromen, die sich mit Noten von reifen Früchten und Gewürzen verbinden. Am Gaumen ist er vollmundig und harmonisch.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1904
- Oenologe: Gianluca Torrengo
- Flaschen produziert: 1.116.400
- Hektar: 70
| Name | Prunotto Barbera d'Alba 2025 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barbera d'Alba DOC |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Prunotto |
| Ernte | Die Trauben wurden gequetscht und entrappt. |
| Weinbereitung | Die Mazeration dauerte etwa 5-7 Tage bei einer Temperatur von 28-30 °C. |
| Reifung | Die malolaktische Gärung wurde Mitte Dezember abgeschlossen. Die Weine aus verschiedenen Weinbergen wurden im Frühjahr verschnitten und in Flaschen abgefüllt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |