Beschreibung
Brunello di Montalcino Riserva, 14 % vol., reinsortiger Sangiovese, hergestellt von Poggio di Sotto. Jahrgang 2018, 0,75-l-Flasche. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft für Sangiovese und der Suche nach den besten Terroirs in Montalcino. Handlese, Spontangärung in Holzfässern und 42 Monate Reifung in 30-hl-Fässern aus slowenischer Eiche. In der Nase subtil, aber ausdrucksstark mit Aromen von Kirsche und Wildrose, Veilchen, Blutorange, Minze, Jod und einem Hauch honduranischem Tabak. Rubinrot mit granatroten Reflexen und leuchtender Farbe. Am Gaumen ausdrucksstark, strukturiert und elegant, reich an samtigen Tanninen, brillanter Frische und einem würzigen Abgang. Langer, balsamischer Nachhall.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1989
- Oenologe: Federico Staderini, Luca Marrone
- Flaschen produziert: 45.000
- Hektar: 20
| Name | Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2018 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Poggio di Sotto |
| Herkunft | Ort Castelnuovo dell'Abate - Montalcino (SI) |
| Klima | Höhenlage: 300-450 m. ü. NN. |
| Bodenzusammensetzung | Sehr karg und felsig, besteht hauptsächlich aus Sedimentgestein. |
| Ernte | 11. bis 21. September von Hand, wobei die Trauben in 15-20 kg Kisten transportiert werden. |
| Weinbereitung | Die Gärung erfolgte spontan in Holzbottichen. |
| Reifung | 42 Monate in 30 hl Fässern aus slowenischer Eiche. Der Wein wurde am 7. Juli 2016 ungefiltert in Flaschen abgefüllt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

