• Poggio al Tesoro Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018
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Poggio al Tesoro Toskana Bolgheri Weine

Poggio al Tesoro

Poggio al Tesoro Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018

Rosewein still

Am meisten ausgezeichnet
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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Bolgheri DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah
Reifung Gärung und zu 80% in Terrakotta-Amphoren und zu 20% in Eichenfässern (kein Stahl). Assemblage in Stahltanks für 4 Monate, 2 Monate in Flaschen.
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Beschreibung

Die Herstellung von Roséweinen in Bolgheri hat sehr alte Wurzeln. Die Roséweine von Poggio al Tesoro, die erstmals unter dem Namen Cassiopea hergestellt wurden, wurden ab dem Jahrgang 2016 durch Pagus Cerbaia, eine kleine Parzelle auf Sedimentboden, bereichert. Von dieser Parzelle stammen die ausgewählten roten Trauben, Syrah und Cabernet Sauvignon, die teils in Amphoren, teils in Eichenfässern vergoren werden.

Auszeichnungen

  • 2018

    93

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2018

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2018

    2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

1 3

Details

Profumo

Parfüm

Frühlingsblumen, frischer Blumenduft im Wechsel mit Beeren, süß und säuerlich zugleich.

Colore

Farbe

Rosa Reflexe.

Gusto

Geschmack

Sehr saftig, unmittelbar und überzeugend, wie eine Brise, die an einem Sommernachmittag plötzlich für Erfrischung sorgt.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Roséweine

Kombinationen

Pagus Cerbaia ist ein idealer Speisebegleiter: perfekt zu Hähnchen mit Paprika, Kaninchen "alla cacciatora" und Ragout mit hausgemachten Tagliatelle; zu Wolfsbarsch in Salzkruste mit mediterranem Gemüse und Petersilie mit schwarzen Oliven; ausgezeichnet zu frischem Ziegenkäse mit Feigensenf oder zu gebratenem Thunfisch in Sesamkruste.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Poggio al Tesoro
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2001
  • Oenologe: Christian Coco
  • Flaschen produziert: 588.000
  • Hektar: 70
Bolgheri ist auf jeden Fall ein Traum, der in Erfüllung gegangen ist. Der Traum, Wurzeln zu schaffen in einem der weltweit bekanntesten Weinanbaugebiete, und Weine zu kreieren, die die Fantasie eines kosmopolitischen Klientels anregen. Unsere Reise dorthin vollzog sich allerdings in Etappen. Der Austausch von Ideen schaffte allmählich Raum für Emotionen, Neugier, Lernen und Verwunderung, bis letztendlich ein konkretes Projekt feststand: Poggio al Tesoro. Der unglaubliche Wert der Region und ihre Qualität, gepaart mit unserem Wissen und unserer Erfahrung haben Poggio al Tesoro zur Realität werden lassen: Wir produzieren Weine mit ganz eigenem Charakter, ausdrucksstark und voller Kraft, komplex, elegant und mit Tiefgang. In nur einigen, wenigen Jahren und mit sehr viel harter Arbeit, haben wir Poggio al Tesoro zu einem erfolgreichen 70 Hektar Betrieb gemacht, der sich im allerbesten Weinbaugebiet von Bolgheri befindet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Poggio al Tesoro

Name Poggio al Tesoro Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018
Typ Rosewein still
Weinbezeichnung Bolgheri DOC
Jahrgang 2018
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Poggio al Tesoro
Herkunft Cerbaia-Tal
Klima Anbauhöhe: 25 m ü. d. M. Ausrichtung: Westen.
Bodenzusammensetzung Tiefgründig, Sand, Kies und Lehm.
Anbausystem Zapfenkordonerziehung.
Pflanzen pro Hektar 7.936
Ertrag pro Hektar 58 hl
Gärtemperatur 16 °C
Gärung 20 Tage.
Weinbereitung Roséweinbereitung mit leichter Maischung.
Reifung Gärung und zu 80% in Terrakotta-Amphoren und zu 20% in Eichenfässern (kein Stahl). Assemblage in Stahltanks für 4 Monate, 2 Monate in Flaschen.
Gesamtsäure 6.0 gr/L
Restzucker 0.6 gr/L
Trockenextrakt 20.0 gr/L
Produktionsjahr 30000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite