Poggio al Tesoro
Bolgheri Il Seggio 2023
| Bezeichnung | DOC Bolgheri Rosso |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 50% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot |
| Reifung | 15 Monate in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche, 30 % neu und 70 % aus zweiter Belegung |
- Rebsorten und Bezeichnung: Bolgheri Rosso DOC 2023, Merlot 50% mit Cabernet und Petit Verdot
- Profil: Noten von frischen Früchten, Mineralität und Gewürzen; seidige Tannine, klarer und lebendiger Abgang
- Ausbau: malolaktische Gärung im Barrique; 15 Monate in französischer Eiche, davon 30% neu
- Serviervorschlag: 1 Stunde dekantieren; bei 14-16 °C servieren, um Frische und Weichheit zu bewahren
- Speiseempfehlung: ideal zu Fleisch, Wild, Schwein, Käse; 94/100 von James Suckling
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Seggio, signiert von Poggio al Tesoro, ist ein eleganter toskanischer Wein, der im Gebiet von Bolgheri Rosso entsteht. Diese Cuvée vereint gekonnt die Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot zu einem mittelkräftigen Profil. In der Nase entfaltet er Aromen von frischen Früchten, veredelt durch feine mineralische und würzige Nuancen. Am Gaumen erinnert er an saftige Waldbeeren und wird von umhüllenden seidenweichen Tanninen getragen, was in einen klaren und lebendigen Abgang mündet. Seine ausgeprägte gastronomische Vielseitigkeit macht ihn ideal zur Begleitung von Fleisch, Schweinefleischgerichten, Wild und Käse. Für ein optimales Genusserlebnis wird eine Dekantierzeit von einer Stunde vor dem Servieren empfohlen.
Herkunft
Der Wein trägt den Namen Seggio, dem wichtigsten Wasserlauf von Castagneto Carducci, der die Böden mit alluvialen Ablagerungen und Kieselsteinen bereichert und so für eine hervorragende Drainage sorgt. Die Trauben stammen aus zwei renommierten toskanischen Weinbergen: Via Bolgherese und Le Sondraie, beide nach Westen und Südwesten ausgerichtet. Der erste zeichnet sich durch tiefrote Sandböden mit hohem Skelettanteil und leicht subalkalischem Charakter aus. Der zweite weist lehmige Böden und lockere Sande mit einem hohen Anteil an Magnesium und Eisen auf. Diese geologische Synergie gewährleistet das Gedeihen kräftiger Reben und verleiht dem Wein einen harmonischen Gleichgewichtssinn sowie ein bemerkenswertes Alterungspotenzial.
Herstellung
Nach dem Abbeeren und einer sanften Pressung beginnt die Vinifikation mit der Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur über zwölf Tage. Die anschließende malolaktische Gärung erfolgt natürlich im Holz, was eine präzise strukturelle Integration begünstigt. Die Reifung über fünfzehn Monate in französischen Eichenfässern, aufgeteilt auf neues und zweitbelegtes Holz, hebt die Weichheit hervor, ohne den ursprünglichen Fruchtcharakter zu überdecken. Diese sorgfältige Verarbeitung verleiht dem Wein eine intensive rubinrote Farbe und eine ausgewogene Säurestruktur, was zu einem angenehmen und geschmeidigen Trinkfluss führt.
Geschichte und Wissenswertes
Dieser elegante Bolgheri Rosso DOC zollt dem Seggio Tribut, dem wichtigsten Wasserlauf von Castagneto Carducci. Sein Wasser, das aus den Erzbergen von Sassetta stammt, bereichert den lehmigen Boden mit wertvollen Kieselsteinen und sorgt so für eine perfekte Drainage der Reben. Das 2001 gegründete Weingut Poggio al Tesoro verbindet auf wunderbare Weise Nachhaltigkeit und Tradition, um in jeder Flasche die Essenz des Terroirs einzufangen und dem Gaumen eine lebendige Frische sowie seidige Tannine von außergewöhnlicher Weichheit zu schenken.
Auszeichnungen
-
2023
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2001
- Oenologe: Christian Coco
- Flaschen produziert: 588.000
- Hektar: 70
| Name | Poggio al Tesoro Bolgheri Il Seggio 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Bolgheri DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 50% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Poggio al Tesoro |
| Geschichte | und WissenswertesDieser elegante Bolgheri Rosso DOC zollt dem Seggio Tribut, dem wichtigsten Wasserlauf von Castagneto Carducci. Sein Wasser, das aus den Erzbergen von Sassetta stammt, bereichert den lehmigen Boden mit wertvollen Kieselsteinen und sorgt so für eine perfekte Drainage der Reben. Das 2001 gegründete Weingut Poggio al Tesoro verbindet auf wunderbare Weise Nachhaltigkeit und Tradition, um in jeder Flasche die Essenz des Terroirs einzufangen und dem Gaumen eine lebendige Frische sowie seidige Tannine von außergewöhnlicher Weichheit zu schenken. |
| Herkunft | Donoratico (Livorno), Weinberge Via Bolgherese und Le Sondraie (Bolgheri, Castagneto Carducci), Toskana, Italien |
| Bodenzusammensetzung | Via Bolgherese: tiefgründig, mit grobkörnigen, roten Sanden, reich an Steinen, gut durchlässig und mit einer Tonschicht in 1,20 Metern Tiefe; leicht subalkalisch. Le Sondraie: tonhaltig, mit lockeren, gut durchlässigen Sanden, gekennzeichnet durch einen hohen Gehalt an Magnesium und Eisen. |
| Anbausystem | Zapfenkordon |
| Pflanzen pro Hektar | Via Bolgherese: 9.000 Reben/Hektar; Le Sondraie: 7.936 Reben/Hektar |
| Gärtemperatur | 28-30 °C |
| Gärung | 12 Tage |
| Produktionsverfahren | Entrappung, sanfte Pressung mit teilweiser Zerstörung der Beeren; Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur; natürliche malolaktische Gärung im Barrique; Reifung im französischen Eichenbarrique |
| Weinbereitung | Nach dem Abbeeren erfolgt eine sanfte Pressung mit teilweiser Zerstörung der Beeren. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt. Der biologische Säureabbau erfolgt auf natürliche Weise im Barrique bei einer Temperatur von 22 °C im November. |
| Reifung | 15 Monate in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche, 30 % neu und 70 % aus zweiter Belegung |
| Gesamtsäure | 5.9 gr/L |
| PH-Wert | 3.65 |
| Restzucker | 1.6 gr/L |
| Trockenextrakt | 33.8 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |