Beschreibung
Stillroter Bolgheri DOC, hergestellt von Podere Conca, Jahrgang 2021. Eine Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Ciliegiolo, die die Eleganz des toskanischen Terroirs widerspiegelt. Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt, gepresst und 20 Tage lang in Betontanks vergoren. Anschließend reift der Wein 12 Monate in Barriques und Tonneaux, die bereits zum zweiten oder dritten Mal belegt wurden. In der Nase dominieren Aromen von roten Früchten. Die Farbe ist intensiv und lebendig. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und anhaltend, dabei aber frisch und lebendig. Hervorragend zu Wurstwaren, Käse und rotem Fleisch.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 2015
- Oenologe: Linda Franceschi
- Flaschen produziert: 30.000
- Hektar: 5
| Name | Podere Conca Bolgheri Agapanto 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Bolgheri DOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Podere Conca |
| Ernte | Handgelesene Trauben. |
| Weinbereitung | Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt, gepresst und 20 Tage lang in Zementtanks vergoren. |
| Reifung | 12 Monate lang in Barriques und Tonneaux der zweiten und dritten Lage gereift. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

