• Pira Chiara Boschis Dolcetto d'Alba 2022
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Pira E. & Figli - Chiara Boschis Weine

Pira E. & Figli - Chiara Boschis

Dolcetto d'Alba Bio 2022

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Pira E. & Figli - Chiara Boschis Weine
CHF 21.00
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Bezeichnung DOC Dolcetto d'Alba
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Dolcetto
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Stiller Bio-Rotwein aus dem Piemont, 13 % vol., 100 % Dolcetto, hergestellt von Pira E. & Figli – Chiara Boschis. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Dolcetto d’Alba, entstanden aus der Leidenschaft und Hingabe von Chiara Boschis, einer der ersten Barolo-Produzentinnen, die frischen Wind in das Weingut brachte. Die Reben werden mit größter Sorgfalt und Respekt vor der Umwelt ausschließlich von Hand bearbeitet, gemäß den Richtlinien des ökologischen Anbaus, für den das Weingut seit der Ernte 2014 zertifiziert ist. Fruchtige Aromen von Marasca-Kirsche, Walderdbeeren und anderen Beeren. Trocken, leicht tanninreich, vollmundig und frisch im Geschmack.

Auszeichnungen

  • 2022

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2022

    89

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Fruchtiges Aroma von Marasca-Kirsche, Walderdbeeren und kleinen Früchten.

Colore

Farbe

Rubinrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Trockener Geschmack, leicht tanninhaltig, voll und frisch.

Servieren bei:

14 -16 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Pira E. & Figli - Chiara Boschis
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1800
  • Oenologe: Chiara Boschis, Giorgio Boschis
  • Flaschen produziert: 50.000
  • Hektar: 14
Die Familie Pira war eine alte Winzerfamilie, die bereits im 17. Jahrhundert in den Kirchenbüchern erwähnt wird und Ende des 19. und Anfang des 20. Gigi Pira, ein legendärer Vertreter der alten Schule der Weinherstellung, kreierte seine Weine durch die Mischung von Trauben aus seinen eigenen Parzellen in Cannubi, San Lorenzo und Via Nuova. Er vertrat die Ansicht, dass nur die besten Weinberge für den Wein ausgewählt werden sollten, so wie die Kühe auf den besten Weiden grasen müssen, um ausgezeichnete Milch zu produzieren. Doch Piras Verbundenheit mit der Tradition ging noch weiter: Er war der letzte Winzer, der die Kelterung zu Fuß und die Produktion ohne technische Hilfsmittel durchführte. Seit 1980 wird die Kontinuität von Chiara Boschis und ihren Eltern Franco und Ida gewährleistet, die mit den Piras bereits durch tiefe Freundschaft und gegenseitige Wertschätzung verbunden sind und eine historische Familie von Barolo-Produzenten seit dem 18. Nach ihrem Universitätsabschluss begann Chiara, ihre Leidenschaft für den Wein und seine Welt hauptberuflich zu verfolgen, und wurde Ende der 1980er Jahre eine der ersten weiblichen Erzeugerinnen des Barolo. Als sie die Leitung dieses "kleinen großen Hauses" übernahm, brachte sie frischen Wind in die Kellerei und den Produktionsstil. Seit 2010 wird das Weingut von ihrem Bruder Giorgio geleitet, der mit ihr die große Leidenschaft für die Arbeit im Weinberg und im Keller teilt und ebenfalls auf eine dreißigjährige Erfahrung zurückblicken kann. Die Arbeit an den Rebstöcken, die ausschließlich manuell erfolgt, wird mit äußerster Sorgfalt und Respekt für die Umwelt durchgeführt und folgt den Vorschriften des biologischen Anbaus, für den das Weingut seit der Ernte 2014 zertifiziert ist. Die Produktion ist sehr begrenzt (etwa 40.000 Flaschen pro Jahr) und erfolgt aus direkt erzeugten Trauben. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Pira E. & Figli - Chiara Boschis

Suppen, gekochte Fleischgerichte, Vorspeisen, Käse, Desserts.

Vorspeisen
Fleisch
Wild
Käse
Desserts
Schwein

Name Pira Chiara Boschis Dolcetto d'Alba 2022
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Dolcetto d'Alba DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Dolcetto
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Pira E. & Figli - Chiara Boschis
Weinbereitung in unseren Kellern, mit automatischer Temperaturkontrolle und Stanztechniken. Nur Stahl für diesen frischen, eleganten und fruchtigen Wein.
Allergene Enthält Sulfite

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