Pietradolce
Pietradolce Etna Rosso Contrada Santo Spirito 2020
| Denomination | Etna DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% nach Volumen |
| Area | Sizilien (Italien) |
| Grape varieties | 100% Nerello Mascalese |
| Aging | 3 Monate in Tonnaux aus feinkörnigem französischen Eichenholz mit leichter Toastung. Natürliche malolaktische Gärung. |
Auszeichnungen
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2020
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2020
90/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2020
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2020
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2020
93/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 2007
- Oenologe: Carlo Ferrini
- Flaschen produziert: 88.000
- Hektar: 35
Die Reben stehen auf sandigen, mineralhaltigen Lehmböden, mit reichem Skelettanteil - ein großzügiges Geschenk des Vulkanes Etna - der diese Weine zu etwas ganz Besonderem macht.
Entschieden wurde nur autochthone Rebsorten des Etnas anzubauen, die man größtenteils in der traditionellen Buscherziehung "Alberello" vorfindet.
Dies entspringt dem tiefen Wunsch, dem Land das zu geben, was es benötigt. Die Hauptakteure des Weinguts Pietradolce sind und bleiben die Rebsorten Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio und Carricante. Mehr lesen
| Name | Pietradolce Etna Rosso Contrada Santo Spirito 2020 |
|---|---|
| Type | Rotwein still |
| Denomination | Etna DOC |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Nerello Mascalese |
| Country | Italien |
| Region | Sizilien |
| Vendor | Pietradolce |
| Origin | Nordhang des Ätnas, Solicchiata (Provinz Catania) |
| Climate | Anbauhöhe: 600 m ü. d. M. |
| Soil composition | Sandiger Lehm mit hohem Skelettanteil. |
| Cultivation system | Busch- und Drahtrahmenerziehung. |
| Harvest | Mitte Oktober. |
| Wine making | Händische Traubenlese, 18 Tage lange Maischestandzeit. Sanftes Pressen. |
| Aging | 3 Monate in Tonnaux aus feinkörnigem französischen Eichenholz mit leichter Toastung. Natürliche malolaktische Gärung. |
| Allergens | Contains sulphites |