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Pierre Ponnelle

Cremant de Bourgogne Brut

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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Verkaufspreis
Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Cremant de Bourgogne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten Chardonnay, Pinot Nero
Produktname Cremant de Bourgogne Brut
Farbe Strohgelb.
Parfüm Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von Zitrusnoten und Anklängen an Brotkruste.
Geschmack Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und hat einen guten Abgang.
Region Burgund
Land Frankreich
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Details

Perlage

Perlage

Anhaltende Perlage.

Profumo

Parfüm

Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von Zitrusnoten und Anklängen an Brotkruste.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und hat einen guten Abgang.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Pierre Ponnelle
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1875
  • Flaschen produziert: 75.000
Pierre Ponnelle war einer der ersten Négociant (Weinhändler) der im Burgund auf sorgfältige Traubenselektion setzte. Für seine Schaumweine verwendet er ausschließlich Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben.

Das Burgund ist dank der so genannten „affectation parcellaire" das einzige Gebiet weltweit, in dem die verschiedenen Erzeuger für die Herstellung des Crémants eine genaue Auswahl der Weinberg treffen und dies bis zum 31. März eines jeden Jahres bekannt geben müssen.

Der Reifekeller des Weingutes befindet sich im Untergeschoss der Kathedrale Notre Dame de Beaune, einst das önologische Erbe eines Zisterzienserordens, befindet er sich heute im Besitz der Maison.
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Name Pierre Ponnelle Cremant de Bourgogne Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung Cremant de Bourgogne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten Chardonnay, Pinot Nero
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Pierre Ponnelle
Allergene Enthält Sulfite