• Pierre Mignon Champagne Harmonie de Blancs Grand Cru Brut 2013
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Pierre Mignon

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Pierre Mignon Champagne Harmonie de Blancs Grand Cru Brut 2013

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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Pierre Mignon
CHF 59.00
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Sale Ausverkauft
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CHF 708.00

12 Flaschen

CHF 354.00

6 Flaschen

CHF 177.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Champagner (Frankreich)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging 9 Jahre auf der Hefe.
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Perlage

Perlage

Zart und fein.

Perfume

Parfüm

Intensives Aroma mit fruchtigen Noten und edlem Touch von Toast, Brioche und einem Hauch von Unterholz und Pilzen.

Color

Farbe

Intensives blasses Gelb.

Taste

Geschmack

Die am Gaumen wahrgenommene Spannung ist auf die große Frische zurückführen, schöne Lebendigkeit mit fruchtigen Aromen, die seinen vollen Körper unterstreichen und Brioche-Noten, die dem Schaumwein eine gewisse Noblesse verleihen, der Abgang ist lang und wunderbar ausgewogen.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Pierre Mignon
Von diesem Weingut
  • Hektar: 16
Maison Pierre Mignon befindet sich in Le Breuil, einem für die Qualität seines Pinot Meunier bekannten Gebiet im Marne-Tal. Als Nachfolger einer langen Winzertradition stellt Maison Pierre Mignon seit fünf Generationen außergewöhnliche Champagner her, mit größtem Respekt vor der Tradition und gleichzeitig mit einem Auge für Innovation. Pierre und Yveline Mignon, die heutigen Inhaber dieser wertvollen Erfahrung, die vom Vater auf den Sohn übertragen wurde, leiten das Familiengut und arbeiten mit ihren beiden Kindern zusammen: Céline, die für den Export und die Handelsbeziehungen zuständig ist, und Jean-Charles, der sich um die Weinberge und die Weine kümmert. Die 16 Hektar großen Weinberge sind über die gesamte Champagne verteilt und liegen in den besten Lagen der Champagne (Marne-Tal, Côte des Blancs und Epernay). Die Reben bestehen hauptsächlich aus Pinot Meunier (60 %), etwas Chardonnay (30 %) und ein kleiner Teil aus Pinot Noir (10 %). Die Natur und die Vielfalt der Terroirs ermöglichen die Herstellung von Grands Champagnes von außergewöhnlichem Charakter. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Pierre Mignon

Die niedrige Dosage dieses noblen Schaumweins macht ihn zu einem wunderbaren Aperitif oder zu einem Begleiter für Fischgerichte, Meeresfrüchte und zu hellem Fleisch.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Kalb
Magerer Fisch

Name Pierre Mignon Champagne Harmonie de Blancs Grand Cru Brut 2013
Type Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination Champagne AOC
Vintage 2013
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Frankreich
Region Champagner
Vendor Pierre Mignon
Aging 9 Jahre auf der Hefe.
Allergens Contains sulphites