Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut

Beschreibung

Blanc de Blancs Grand Cru Brut Champagner, hergestellt von Pierre Mignon in der Champagne. Ein nach der klassischen Methode hergestellter Brut, der die Reinheit des Chardonnays unterstreicht und 36–48 Monate auf der Hefe reift. In der Nase besticht er durch eine schöne Lebendigkeit mit Noten von Zitrusfrüchten, floralen Aromen und subtilen Anklängen von weißen Früchten. Seine Farbe ist ein helles Strohgelb. Am Gaumen präsentiert er sich energiegeladen, sein Zitruscharakter hebt die intensiven Aromen von reifen, süßen Früchten mit Noten von Lebkuchen hervor. Eine wunderbar ausgeprägte Frische verleiht ihm einen eleganten und raffinierten Abgang.

Details

Parfüm

Lebendiger Duft in der Nase, mit Zitrusfruchtnoten, blumigen Anklängen und einem Hauch weißer Früchte.

Farbe

Blasses Strohgelb.

Geschmack

Am Gaumen sehr energiegeladen, sein zitrusartiger Charakter unterstreicht die kräftigen Aromen von reifen, süßen Früchten mit Noten von Lebkuchen und einer wunderbar ausgeprägten Frische, die den raffinierten Abgang elegant verlängert.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Pierre Mignon

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1892
• Hektar: 16

In Le Breuil, im Herzen des Marne-Tals, verkörpert das Maison Pierre Mignon die Exzellenz einer Familientradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Seit mehr als einem Jahrhundert kultiviert die Familie mit Leidenschaft ihr einzigartiges Terroir und pflegt die anspruchsvolle Kunst der Champagnerherstellung. 1892 begann die Geschichte, als Octave Mignon die ersten Pressen installierte und damit den Grundstein für das berühmte Champagnerhaus legte. Im Laufe der Jahrzehnte hat jede Generation dazu beigetragen, die Identität des Hauses zu prägen, indem sie das überlieferte Know-how mit einem ständigen Streben nach Qualität verband. Pierre Mignon war es jedoch, der einen entscheidenden Wendepunkt in der Entwicklung des Unternehmens markierte. Heute wird die Geschichte von Céline und Jean-Charles Mignon fortgesetzt, den würdigen Erben dieser Familienpassion, die das Werk ihrer Vorfahren fortsetzen und die Werte und die Exzellenz des Hauses hochhalten. Mehr lesen

Champagner

Technisches Datenblatt

Name	Pierre Mignon Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut
Typ	Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung	Champagne AOC
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Chardonnay
Land	Frankreich
Region	Champagner
Anbieter	Pierre Mignon
Reifung	36-48 Monate auf der Hefe.
Allergene	Enthält Sulfite