Domaines Chermette
Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut
| Bezeichnung | AOC Cremant de Bourgogne |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | 18 Monate. |
Beschreibung
Crémant de Bourgogne Extra Brut, nach traditioneller Methode hergestellt, von Domaines Chermette. Ein Blanc de Blancs aus Chardonnay-Trauben, die auf Lehm-Kalkstein-Böden wachsen. Die Trauben werden von Hand gelesen und in perforierte Kisten gelegt, damit der Saft abtropfen und Oxidation verhindert werden kann. Die Cuvée aus drei Jahrgängen, hergestellt nach traditioneller Methode, garantiert Ausgewogenheit und Qualität. Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und ausgeprägte mineralische Noten. Strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, intensiv und mit einer zitrusartigen Säure, die in Kombination mit dem würzigen Geschmack und der Perlage für Lebendigkeit und Genuss sorgt.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
| Name | Pierre Marie Chermette Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Nature |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Cremant de Bourgogne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Domaines Chermette |
| Herkunft | Saint-Vérand (Frankreich) |
| Anbausystem | Guyot |
| Ernte | Händische Lese in kleinen perforierten Kisten, so kann der Saft abfließen und eine Oxidation wird verhindert. |
| Weinbereitung | Pneumatisches Pressen, nach traditioneller Methode, 6-monatige Gärung in Fässern, Assemblage von 3 Jahrgängen, 12-monatige Flaschengärung. |
| Reifung | 18 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |