Nuits St Georges 2022

Welche Art von Wein ist das

Der Nuits-Saint-Georges Rouge ist ein stiller Rotwein, der den Charakter des Pinot Noir in seiner reinsten Form widerspiegelt, angebaut in einer der berühmtesten Weinregionen Frankreichs. Im Glas zeigt er eine granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen, die auf ein Duftprofil mit klaren Noten von Erdbeere, Himbeere und schwarzer Johannisbeere hindeuten. Am Gaumen präsentiert sich die Struktur reichhaltig und geschmackvoll, getragen von ausgeprägten Tanninen, die in perfektem Gleichgewicht mit einer angenehmen Frische stehen. Diese Harmonie verleiht dem Schluck eine unverwechselbare Eleganz und garantiert ein bemerkenswertes Reifepotenzial, das auf zehn bis fünfzehn Jahre geschätzt wird.

Herkunft

Dieser Wein stammt aus der Appellation Nuits-Saint-Georges, die im Herzen der Burgund liegt. Das Anbaugebiet erstreckt sich über besonders geeignete Böden, die den Trauben eine bemerkenswerte aromatische Komplexität verleihen. Die Produktion wird vom Haus Pierre André betreut, das 1923 in Beaune gegründet wurde. Durch den Erwerb eines historischen Schlosses in Aloxe-Corton hat der Produzent seine Identität gefestigt und sich auf die Aufwertung des Terroirs konzentriert. Das Ergebnis ist eine authentische Interpretation des Ursprungsgebiets und seiner natürlichen Besonderheiten.

Wie wird er hergestellt

Als Produzent und Négociant wählt das Weingut das Ausgangsmaterial mit größter Sorgfalt aus, um ein vollmundiges Geschmacksprofil und einen hohen Qualitätsstandard zu gewährleisten. Um jede aromatische Nuance zu genießen, wird eine Dekantierzeit von einer Stunde vor dem Servieren empfohlen, bei einer idealen Temperatur zwischen 16 und 18 °C. Die klare und geschmackvolle Struktur passt hervorragend zu herzhaften Gerichten mit rotem Fleisch oder Schwein. Darüber hinaus harmoniert die ausgewogene Trinkbarkeit ausgezeichnet mit Wildgerichten und erlesenen Käseauswahlen.