• Piazzano Chianti Superiore Rio Camerata 2020
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Fattoria di Piazzano Toskana Chianti

Fattoria di Piazzano

Piazzano Chianti Superiore Rio Camerata 2020

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Fattoria di Piazzano Toskana Chianti
CHF 15.50
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Denomination Chianti DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 95% Sangiovese, 5% Colorino
Aging In verglasten Zementbehältern. Weitere Reifung in der Flasche für 4/5 Monate.
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Auszeichnungen

  • 2020

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2020

    89

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2020

    2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2020

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 4

Details

Profumo

Parfüm

Anklänge von Beeren und Kirschen mit blumigen Noten.

Colore

Farbe

Lebhaftes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Weich, frisch, intensiv und anhaltend.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ideal zu gegrilltem Fleisch und reifem Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Wurstwaren

Produzent
Fattoria di Piazzano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1948
  • Oenologe: Attilio Pagli
  • Flaschen produziert: 150.000
  • Hektar: 33
Das Weingut, das heute in dritter Generation von Rolando und Ilaria geführt wird, wurde 1948 von Otello Bettarini gegründet, der sich so sehr in das Gebiet verliebt hatte, dass er hierher zog und den Grundstein für die Zukunft der Familie im Weinbau legte. Auf den sanften Hügeln südlich von Empoli verfolgen sie mit Hilfe von wertvollen Mitarbeitern und Beratern das Ziel der absoluten Qualität und des Schutzes und der Aufwertung des Gebietes. Sie wenden moderne Produktionstechniken an und legen großen Wert auf agronomische Praktiken mit unternehmerischer Nachhaltigkeit, so dass Weine mit starker Typizität und besonderer Persönlichkeit entstehen, die sich im Keller wohlfühlen. Die Idee ist, dass in jeder Flasche Piazzano die Liebe dieser Familie zu ihrem Land, zu den Menschen, die dort leben, steckt, mit der Bescheidenheit derer, die wissen, dass es immer etwas zu lernen gibt, dass es ein ganzes Leben, ja drei Generationen gibt. Diese Gefühle allen zu vermitteln, ist unser erstes Ziel. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Fattoria di Piazzano

Name Piazzano Chianti Superiore Rio Camerata 2020
Type Rotwein naturnah still
Denomination Chianti DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 95% Sangiovese, 5% Colorino
Country Italien
Region Toskana
Vendor Fattoria di Piazzano
Origin Empoli (FI)
Cultivation system Gespornter Cordon.
Harvest Die Trauben werden gegen Ende September bis Mitte Oktober geerntet. Handlese, mechanisch in den neuen Weinbergen. Selektion der Trauben.
Wine making Weiche Pressung. Mazeration auf den Schalen während 3 Wochen mit häufigem Umpumpen. Alkoholische Gärung, malolaktische Gärung mit einheimischen Hefen.
Aging In verglasten Zementbehältern. Weitere Reifung in der Flasche für 4/5 Monate.
Allergens Contains sulphites