• Piazzano Chianti Superiore Rio Camerata 2020
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Fattoria di Piazzano Toskana Chianti

Fattoria di Piazzano

Chianti Superiore Rio Camerata 2020

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
  • Piazzano Chianti Superiore Rio Camerata 2020
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Fattoria di Piazzano Toskana Chianti
CHF 15.50
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Bezeichnung Chianti DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 95% Sangiovese, 5% Colorino
Reifung In verglasten Zementbehältern. Weitere in der Flasche für 4/5 Monate.
Jahrgang 2020
Biologisch Sì
Produktname Chianti Superiore Rio Camerata 2020
Farbe Lebhaftes Rubinrot.
Parfüm Anklänge von Beeren und Kirschen mit blumigen Noten.
Geschmack Weich, frisch, intensiv und anhaltend.
Kombinationen Ideal zu gegrilltem Fleisch und reifem Käse.
Region Toskana
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2020

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2020

    89

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2020

    2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2020

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Profumo

Parfüm

Anklänge von Beeren und Kirschen mit blumigen Noten.

Colore

Farbe

Lebhaftes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Weich, frisch, intensiv und anhaltend.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ideal zu gegrilltem Fleisch und reifem Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Wurstwaren

Produzent
Fattoria di Piazzano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1948
  • Oenologe: Attilio Pagli
  • Flaschen produziert: 150.000
  • Hektar: 33
Das Weingut, das heute in dritter Generation von Rolando und Ilaria geführt wird, wurde 1948 von Otello Bettarini gegründet, der sich so sehr in das Gebiet verliebt hatte, dass er hierher zog und den Grundstein für die Zukunft der Familie im Weinbau legte. Auf den sanften Hügeln südlich von Empoli verfolgen sie mit Hilfe von wertvollen Mitarbeitern und Beratern das Ziel der absoluten Qualität und des Schutzes und der Aufwertung des Gebietes. Sie wenden moderne Produktionstechniken an und legen großen Wert auf agronomische Praktiken mit unternehmerischer Nachhaltigkeit, so dass Weine mit starker Typizität und besonderer Persönlichkeit entstehen, die sich im Keller wohlfühlen. Die Idee ist, dass in jeder Flasche Piazzano die Liebe dieser Familie zu ihrem Land, zu den Menschen, die dort leben, steckt, mit der Bescheidenheit derer, die wissen, dass es immer etwas zu lernen gibt, dass es ein ganzes Leben, ja drei Generationen gibt. Diese Gefühle allen zu vermitteln, ist unser erstes Ziel. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Fattoria di Piazzano

Name Piazzano Chianti Superiore Rio Camerata 2020
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Chianti DOCG
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 95% Sangiovese, 5% Colorino
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Fattoria di Piazzano
Herkunft Empoli (FI)
Klima Exposition: Süd, Süd-West, Nord.
Bodenzusammensetzung Toniger Lehm mit skelettreichen Gesteinsbrocken.
Anbausystem Gespornter Cordon.
Pflanzen pro Hektar 3200-5200
Ernte Die Trauben werden gegen Ende September bis Mitte Oktober geerntet. Handlese, mechanisch in den neuen Weinbergen. Selektion der Trauben.
Weinbereitung Weiche Pressung. Mazeration auf den Schalen während 3 Wochen mit häufigem Umpumpen. Alkoholische Gärung, malolaktische Gärung mit einheimischen Hefen.
Reifung In verglasten Zementbehältern. Weitere in der Flasche für 4/5 Monate.
Allergene Enthält Sulfite