Beschreibung
Campo Lusso ist der Cabernet-Sauvignon "Grand-Cru" von Petrolo aus dem gleichnamigen Weinberg, der am 11. September 2001 gepflanzt wurde. Der Name stammt von einer alten Redensart der Bauern dieser Gegend, die das Feld, auf dem sich der heutige Weinberg befindet, als das schönste des Anwesens bezeichneten, als einen wahren Luxus. Der Weinberg liegt auf einer natürlichen Terrasse unterhalb des alten Turms von Galatrona und ist vollständig von Wald umgeben. Er weist besonders günstige Boden- und Klimabedingungen auf.
Auszeichnungen

Parfüm

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 1947
- Oenologe: Carlo Ferrini
- Flaschen produziert: 85.000
- Hektar: 31


Name | Petrolo Campo Lusso Cabernet Sauvignon 2019 |
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Type | Rotwein naturnah still |
Denomination | Valdarno di Sopra DOC |
Vintage | 2019 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Cabernet Sauvignon |
Country | Italien |
Region | Toskana |
Vendor | Petrolo |
Climate | Höhenlage: ca. 500 m. ü. M. |
Soil composition | Boden reich an Skelett und lebendiger organischer Substanz. |
Cultivation system | Sapling |
Plants per hectare | 5000 |
Yield per hectare | Ca. 1 kg pro Pflanze. |
Harvest | Handlese in Kisten, Traubenauswahl auf dem Sortiertisch. |
Wine making | Spontane Weinbereitung mit einheimischen Hefen in verglasten Zementtanks. Häufiges, aber sanftes manuelles Umpumpen. Lange Mazerationszeiten. |
Aging | Spontane malo-laktische Gärung im Holz. Reifung in streng ausgewählten neuen Barriques aus französischer Eiche für 20-22 Monate Batonnage konstant auf der Feinhefe für die ersten 6 Monate. |
Total acidity | 5.95 gr/L |
PH | 3.71 |
Allergens | Contains sulphites |