Petra
Merlot Quercegobbe 2024
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Reifung | Nach der Gärung reift der Wein 15 Monate lang, zum Teil in neuen 600-Liter-Demi-Muits und zum Teil in Barrique-Fässern mit zweiter Passage. Während dieser Zeit findet eine vollständige malolaktische Gärung statt. Die wird dann für weitere 10 Monate in der Flasche fortgesetzt. |
Beschreibung
Merlot Quercegobbe, ein stiller Rotwein aus der Toskana, 14,5 % vol., hergestellt von Petra, 0,75-l-Flasche. Ein Merlot, entstanden aus der Leidenschaft von Francesca und Vittorio Moretti – ein ambitioniertes Projekt, das das Terroir von Suvereto interpretiert. Die mangan- und metallreichen Böden, die von den nahegelegenen metallhaltigen Hügeln stammen, verleihen dem Wein eine ausgeprägte Mineralität. Intensive Aromen von roten Früchten, subtile Gewürznoten und balsamische Anklänge von Myrte und Eukalyptus. Intensives Rubinrot mit leuchtenden Reflexen. Bemerkenswert elegant am Gaumen, dank seines frischen, würzigen Geschmacks und seiner ausgeprägten Mineralität, tiefgründig mit feinen, seidigen Tanninen.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1997
- Oenologe: Giuseppe Caviola
- Flaschen produziert: 360.000
- Hektar: 103
Es ist sicher ein ambitioniertes Unterfangen, das Terroir interpretieren zu wollen, seine Eigenschaften zu verstehen, die es zu einem einzigartigen Anbaugebiet macht. Um dies zu erreichen hat Vittorio Moretti Prof. Attilio Scienza, einen führenden Experten auf diesem Gebiet, mit einer agronomischen Untersuchung beauftragt.
Der Weinkeller wurde von Mario Botta verwirklicht, der ihn zu einem architektonischem Arbeitsumfeld umgestaltete, wo Gastfreundschaft großgeschrieben wird. Mehr lesen
| Name | Petra Merlot Quercegobbe 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Petra |
| Herkunft | Suvereto (LI) |
| Bodenzusammensetzung | Böden reich an Mangan und Metallen, die durch Erosion und Anreicherung aus den nahe gelegenen metallhaltigen Hügeln hierher transportiert wurden. |
| Weinbereitung | Der Wein gärt in kegelstumpfförmigen Holzfässern bei kontrollierter Temperatur. |
| Reifung | Nach der Gärung reift der Wein 15 Monate lang, zum Teil in neuen 600-Liter-Demi-Muits und zum Teil in Barrique-Fässern mit zweiter Passage. Während dieser Zeit findet eine vollständige malolaktische Gärung statt. Die wird dann für weitere 10 Monate in der Flasche fortgesetzt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |