Petra
Cabernet Sauvignon Toscana Potenti 2022
| Bezeichnung | Toscana IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Cabernet Sauvignon |
| Reifung | In Barriques, davon 10% neu, für mindestens 18 Monate. in der Flasche: mindestens 6 Monate. |
| Jahrgang | 2022 |
| Produktname | Cabernet Sauvignon Toscana Potenti 2022 |
| Farbe | Konzentriertes Rubinrot im Glas. |
| Parfüm | Dichtes und reichhaltiges Aromengerüst mit Noten von Brombeer- und Heidelbeerkonfitüre, Schwarzkirsche in Sirup und dann eine dichte Decke von Gewürzen und Röstaromen, die an Kaffee erinnern, begleitet von krautigen und balsamischen Reflexen. |
| Geschmack | Kraftvoller, voluminöser, kräftiger Gaumen mit reichhaltigen, runden Tanninen. Der Nachgeschmack entspricht dem der Nase: fruchtig, anhaltend und würzig. |
| Kombinationen | Ideal zu gewürztem Lammfleisch und Käse. |
| Region | Toskana |
| Land | Italien |
Beschreibung
Stiller Rotwein aus der Toskana (IGT), 14,5 % vol., hergestellt von Petra. 100 % Cabernet Sauvignon, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Cabernet Sauvignon, der die Kraft und Eleganz des Bolgheri-Terroirs verkörpert. Dichtes und reichhaltiges Aromaprofil mit Noten von Brombeer- und Heidelbeermarmelade, Schwarzkirschsirup und einer intensiven Würze sowie Röstnoten, die an Kaffee erinnern, ergänzt durch Kräuter- und Balsamico-Aromen. Im Glas präsentiert er sich in einem konzentrierten Rubinrot. Am Gaumen kraftvoll, vollmundig und lebendig mit großzügigen, runden Tanninen. Der Abgang entspricht dem Duft: fruchtig, anhaltend und würzig.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1997
- Oenologe: Giuseppe Caviola
- Flaschen produziert: 360.000
- Hektar: 103
Es ist sicher ein ambitioniertes Unterfangen, das Terroir interpretieren zu wollen, seine Eigenschaften zu verstehen, die es zu einem einzigartigen Anbaugebiet macht. Um dies zu erreichen hat Vittorio Moretti Prof. Attilio Scienza, einen führenden Experten auf diesem Gebiet, mit einer agronomischen Untersuchung beauftragt.
Der Weinkeller wurde von Mario Botta verwirklicht, der ihn zu einem architektonischem Arbeitsumfeld umgestaltete, wo Gastfreundschaft großgeschrieben wird. Mehr lesen
| Name | Petra Cabernet Sauvignon Toscana Potenti 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Cabernet Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Petra |
| Herkunft | Weinberg Potenti, Ortschaft Riotorto (LI) |
| Bodenzusammensetzung | Lehmig-sandig, leicht kalkhaltig. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 6200 |
| Ertrag pro Hektar | 70-80 q. |
| Reifung | In Barriques, davon 10% neu, für mindestens 18 Monate. in der Flasche: mindestens 6 Monate. |
| Gesamtsäure | 5.7 gr/L |
| PH-Wert | 3.68 |
| Allergene | Enthält Sulfite |