Patrice Colin
Petillant Perles Grises Brut
| Bezeichnung | IGT Vin de France |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Loire (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pineau d'Aunis |
- Format und Alkoholgehalt: 0,75-Liter-Flasche, 12 % Alkoholvolumen
- Rebsorte und Weinberge: Reiner Pineau d’Aunis von über 40 Jahre alten Reben
- Herstellungstechnik: Spontangärung und zweite Gärung nach traditioneller Methode
- Aromen und Geschmack: Noten von weißen Blüten und Graphit, Anklänge von Geranie und Gewürzen, lebendiges Finale
- Trinktemperatur und Speiseempfehlung: Servieren bei 6-8 °C, ideal zu Aperitifs und Vorspeisen, empfohlene Reifung 5-10 Jahre
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Patrice Colin Petillant Perles Grises Brut ist ein Schaumwein nach der Traditionellen Methode, der die Reinheit der Rebsorte Pineau d’Aunis zum Ausdruck bringt. Hergestellt als Vin de France, präsentiert sich dieser biodynamische Wein in einem sehr hellen, fast transparenten Kupferton. Das aromatische Profil zeichnet sich durch die Eleganz von weißen Blüten aus, die mit charakteristischen mineralischen Noten von Graphit verwoben sind. Am Gaumen zeigt er einen vibrierenden und duftigen Brut-Stil, bereichert durch Akzente von Geranie und Gewürzen. Perfekt als Begleiter zu Vorspeisen, bietet er einen frischen und ausgewogenen Trinkgenuss.
Herkunft
Die Trauben stammen aus Thoré-la-Rochette, im Herzen des Loiretals. Die Arbeit von Patrice Colin basiert auf einem konsequent biodynamischen Ansatz, der darauf abzielt, das Terroir hervorzuheben. Die Reben wurzeln in steilen, hügeligen Böden aus Ton und Feuerstein, eine Beschaffenheit, die dem Wein eine ausgeprägte geschmackliche Spannung verleiht. Das Vorhandensein historischer alter Reben, von denen einige aus dem späten 19. Jahrhundert stammen, verleiht der Ernte eine aromatische Konzentration und eine ausgeprägte strukturelle Komplexität.
Herstellung
Die Vinifikation folgt den Prinzipien der Natürlichkeit und beginnt mit einer natürlichen Gärung, die die Identität der Ernte respektiert. Die anschließende Schaumbildung erfolgt streng nach der Traditionellen Methode und garantiert ein feines und anhaltendes Mousseux. Das Fehlen hoher Dosagen definiert einen Brut-Stil, der auf Präzision und Frische der Frucht ausgerichtet ist. Mit einer ausgezeichneten Struktur ausgestattet, besitzt dieser Schaumwein ein Lagerpotenzial von fünf bis zehn Jahren und entfaltet sich am besten bei einer Serviertemperatur von 6-8 °C.
Geschichte und Wissenswertes
Hergestellt in Thoré-la-Rochette im Loiretal, ist der Patrice Colin Pétillant Perles Grises Brut der authentische Ausdruck eines biodynamischen und nachhaltigen Weinbaus. Dieser Schaumwein entsteht aus reinen Pineau d’Aunis-Trauben, die von historischen Weinbergen aus dem Jahr 1890 stammen, deren Wurzeln in Böden aus Ton und Feuerstein reichen. Dank der natürlichen Gärung und der handwerklichen Sorgfalt nach der klassischen Methode bietet er ein unvergleichliches Erlebnis und hebt mit außergewöhnlicher Frische den einzigartigen Charakter des französischen Terroirs hervor.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Hektar: 25
| Name | Patrice Colin Petillant Perles Grises Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein biodynamisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Vin de France IGT |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pineau d'Aunis |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Anbieter | Patrice Colin |
| Geschichte | und WissenswertesHergestellt in Thoré-la-Rochette im Loiretal, ist der Patrice Colin Pétillant Perles Grises Brut der authentische Ausdruck eines biodynamischen und nachhaltigen Weinbaus. Dieser Schaumwein entsteht aus reinen Pineau d’Aunis-Trauben, die von historischen Weinbergen aus dem Jahr 1890 stammen, deren Wurzeln in Böden aus Ton und Feuerstein reichen. Dank der natürlichen Gärung und der handwerklichen Sorgfalt nach der klassischen Methode bietet er ein unvergleichliches Erlebnis und hebt mit außergewöhnlicher Frische den einzigartigen Charakter des französischen Terroirs hervor. |
| Herkunft | Thoré-la-Rochette, Loire, Frankreich |
| Bodenzusammensetzung | Ton und Feuerstein, Hanglagen |
| Produktionsverfahren | Klassische Methode (traditionelle Methode) |
| Weinbereitung | Biodynamischer Schaumwein, hergestellt nach der klassischen Methode (traditionelle Methode) im Brut-Stil, mit natürlicher Gärung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |