Pasqua Vigneti e Cantine
Chardonnay Fiano 2025
| Bezeichnung | IGT Puglia |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Apulien (Italien) |
| Rebsorten | Chardonnay, Fiano |
Beschreibung
Ein stiller Weißwein aus Apulien, hergestellt von Pasqua Vigneti e Cantine, 12,5 % vol. Eine Cuvée aus Chardonnay und Fiano, die die Innovationskraft und Kreativität der Familie Pasqua widerspiegelt, die das Weingut 1925 gründete. Nach Kaltmazeration und anschließender Gärung bei 12 °C reift der Wein zwei Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird. In der Nase entfalten sich Aromen von weißem Pfirsich und Aprikose mit einem Hauch von Orangenschale – ein Bouquet, das die Frische und Eleganz des Weins ankündigt. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure und feinen Steinobstaromen und ist somit der perfekte Begleiter zu leichten Gerichten und als Aperitif.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1925
- Oenologe: Carlo Olivari
- Flaschen produziert: 12.800.000
- Hektar: 322
| Name | Pasqua Chardonnay Fiano 2025 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Puglia IGT |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Chardonnay, Fiano |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Anbieter | Pasqua Vigneti e Cantine |
| Herkunft | Apulien |
| Ernte | September |
| Weinbereitung | Kaltmazeration und anschließende Gärung bei 12 °C. Der Wein bleibt zwei Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird. |
| Gesamtsäure | 5.65 gr/L |
| PH-Wert | 3.11 |
| Restzucker | 5.79 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |