Armando Parusso
Langhe Nebbiolo El Sartù 2024
| Bezeichnung | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | 10 Monate im Barrique. |
Beschreibung
Stillroter Langhe DOC, 13,5 % vol., hergestellt von Armando Parusso im Piemont, Jahrgang 2023. 100 % Nebbiolo. 10 Monate im Barrique ausgebaut. Handlese. Spontane alkoholische Gärung mit natürlichen, sulfitfreien Hefen. Ein Wein, der die Leidenschaft und Hingabe der Familie Parusso widerspiegelt. Blumiges, intensives und vielschichtiges Aroma. Leuchtend rubinrote Farbe. Elegante Noten von Früchten, Blüten und Gewürzen ebnen den Weg für süße, feine Tannine, die den Wein bereits nach wenigen Monaten in der Flasche zugänglich machen. Ausgezeichnet mit 91 Punkten von Robert Parker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Marco Parusso
- Flaschen produziert: 150.000
- Hektar: 28
| Name | Parusso Langhe Nebbiolo El Sartu 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Langhe DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Armando Parusso |
| Herkunft | Monforte D'Alba (CN) |
| Klima | Höhenlage: 350-450 m ü.d.M. Exposition: Süd-West. |
| Pflanzen pro Hektar | 5500 |
| Ernte | Streng handverlesene Trauben in kleinen perforierten Körben. |
| Weinbereitung | Mit modernster Technologie hergestellt, um die Frische- und Dufteigenschaften zu verbessern. Nach dem Abbeeren erfolgt die Mazeration in Kontakt mit den Schalen. Die alkoholische Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen ohne Verwendung von Sulfiten, wobei die Mazerationszeiten und die Temperatur sorgfältig kontrolliert werden. |
| Reifung | 10 Monate im Barrique. |
| Allergene | Enthält Sulfite |