Leflaive Olivier
Bourgogne Rouge Cuvee Margot 2022
| Bezeichnung | AOC Bourgogne Rouge |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | für etwa 16 Monate in Barriques aus Eichenholz, mit einem kleinen Anteil an neuem Eichenholz. |
- Herkunft und Rebsorte: Burgund AOC, reinsortiger Pinot Noir, Jahrgang 2022, 0,75-l-Flasche
- Aromen: Kirsche, Himbeere und Erdbeere, mit erdigen, würzigen Noten und einem Hauch von Röstaromen
- Reifung: etwa 16 Monate in Eichenfässern, mit einem kleinen Anteil neuem Holz
- Geschmack: mittlerer Körper, frisch und saftig, mit Noten von Lakritz und fein integrierten Tanninen
- Trinktemperatur und Speiseempfehlung: servieren bei 14–16 °C, 1 Stunde dekantieren; ideal zu Wurstwaren, Käse und hellem Fleisch
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Bourgogne Cuvée Margot von Olivier Leflaive hebt die Finesse des Pinot Noir hervor. Dieser Wein, Ausdruck der Region Burgund, präsentiert sich mit einer tief rubinroten Farbe. In der Nase bietet er Aromen von Kirsche, Himbeere und Erdbeere, verwoben mit erdigen Nuancen und einem zarten gerösteten Unterton. Am Gaumen zeigt er eine mittelkräftige, frische und saftige Struktur, bereichert durch Noten von Lakritz. Die gut eingebundenen Tannine begleiten die weiche Textur zu einem anhaltenden Abgang, ideal in Kombination mit weißem Fleisch und traditionellen Gerichten.
Herkunft
Dieser Wein entsteht aus einer sorgfältigen Cuvée verschiedener Parzellen, die in der Côte de Beaune zwischen den Gemeinden Santenay und Pernand-Vergelesses liegen. Die Reben wurzeln in kalk- und tonhaltigen Böden, die reich an Schluffbestandteilen sind und die Frische der Frucht betonen. Der Ansatz von Olivier Leflaive interpretiert die territoriale Berufung dieser historischen Weinberge mit Präzision. Diese Sorgfalt spiegelt sich im harmonischen Profil des Weins wider und sorgt für einen ausgewogenen Ausdruck, der eine ausgeprägte olfaktorische Reinheit hervorhebt.
Herstellung
Die Vinifikation wird durch eine sorgfältige Reifung in Eichenfässern für etwa sechzehn Monate abgeschlossen. Der Einsatz eines kleinen Anteils neuen Holzes bewahrt die fruchtige Identität und bereichert sie mit eleganten würzigen Nuancen. Diese Ruhezeit fördert die Entwicklung von frischen, gut eingebundenen Tanninen und garantiert einen angenehmen, anhaltenden Geschmack. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit klarer und ausgewogener Struktur, der unmittelbare Ausdrucksstärke mit hervorragendem Entwicklungspotenzial vereint.
Geschichte und Wissenswertes
Gewidmet der Tochter Margot, verkörpert dieser raffinierte Ausdruck des Pinot Noir die Meisterschaft des Hauses Olivier Leflaive. Der Wein stammt aus ausgewählten Parzellen der Côte de Beaune, die auf kalk- und tonhaltigen Böden liegen, welche ideal sind, um die Reinheit der roten Früchte hervorzuheben. Der Jahrgang 2022 reift sechzehn Monate in Eichenfässern und bereichert sich dabei um elegante würzige und geröstete Nuancen. Eine authentische Hommage an die Bourgogne AOC, die die Weinbautradition von Puligny-Montrachet mit einem frischen, saftigen und zutiefst befriedigenden Schluck vereint.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
| Name | Olivier Leflaive Bourgogne Rouge Cuvee Margot 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Bourgogne AOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Leflaive Olivier |
| Geschichte | und WissenswertesGewidmet der Tochter Margot, verkörpert dieser raffinierte Ausdruck des Pinot Noir die Meisterschaft des Hauses Olivier Leflaive. Der Wein stammt aus ausgewählten Parzellen der Côte de Beaune, die auf kalk- und tonhaltigen Böden liegen, welche ideal sind, um die Reinheit der roten Früchte hervorzuheben. Der Jahrgang 2022 reift sechzehn Monate in Eichenfässern und bereichert sich dabei um elegante würzige und geröstete Nuancen. Eine authentische Hommage an die Bourgogne AOC, die die Weinbautradition von Puligny-Montrachet mit einem frischen, saftigen und zutiefst befriedigenden Schluck vereint. |
| Herkunft | Côte de Beaune, Burgund (Frankreich) |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltige und tonige Böden mit tonig-schluffigen Bestandteilen |
| Produktionsverfahren | Reifung in Barrique für etwa 16 Monate in Eichenfässern, mit einem kleinen Anteil neuer Eiche. |
| Weinbereitung | Reifung im Barrique (etwa 16 Monate in Eichenfässern, mit einem kleinen Anteil an neuem Eichenholz). |
| Reifung | für etwa 16 Monate in Barriques aus Eichenholz, mit einem kleinen Anteil an neuem Eichenholz. |
| Allergene | Enthält Sulfite |