Beschreibung
Entstanden in der Nähe des Obstbaubetriebs "Casa Colonica", im Herzen der Unterzone "Inferno", wo sich einige der besten Weinberge von Negri befinden. Inferno ist die schmalste der 4 Unterzonen des Valtellina Superiore DOCG: 48 Hektar (11 davon werden direkt vom Haus Negri mit den Crus Calvario, Sopragironi, Sottogironi, Ca' Rossa, Mazzucchi, Paradiso und Runch bewirtschaftet) zwischen Poggiridenti und Tresivio, entlang der Hänge der Rätischen Alpen am rechten Ufer der Adda in der Provinz Sondrio. Der Name ist auf den steilen Abhang und die hohen Sommertemperaturen zurückzuführen, die durch die Sonneneinstrahlung auf die Felsen verursacht werden. das Paradies des Bacchus ist jene rote Hölle aus Glut und Flamme, die einen Duft von Pflaumen und Brombeeren verströmt, und dem Paradies sollte man den Vorzug geben", schrieb Abt Morelli in "Dionisos". Die Inszenierung der Hölle durch Negri begann im Jahr 1945.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1897
- Oenologe: Danilo Drocco
- Flaschen produziert: 700.000
- Hektar: 160
Dazu kommt noch die Möglichkeit, auf die besten Lagen des Valtellina zurückgreifen zu können.
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| Name | Nino Negri Valtellina Superiore Inferno 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Valtellina Superiore DOCG |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Nino Negri |
| Herkunft | Chiuro (SO) |
| Reifung | 20 Monate im Barrique. |
| Gesamtsäure | 5.1 gr/L |
| PH-Wert | 3.6 |
| Restzucker | 1.3 gr/L |
| Trockenextrakt | 29.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

