Beschreibung
Stillroter Etna Rosso Vecchie Viti Riserva, Jahrgang 2017, 13,5 % vol., hergestellt in Nikosia. 0,75-l-Flasche. Ein Etna Rosso, der die Geschichte einer Familie und eines einzigartigen Terroirs erzählt, wo Tradition auf Innovationsgeist trifft. Er offenbart eine große Komplexität würziger Aromen und Noten von Lakritz, Wildrose, Blüten und Trockenfrüchten; ein breites Aromenprofil, das sich im Glas mit eleganten tertiären Aromen weiterentwickelt. Blasses Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die ganze Lebendigkeit einer unverfälschten Frische und weiche, aber noch nicht ganz gezähmte Tannine sind deutlich spürbar; elegant, strukturiert, insgesamt harmonisch und lang anhaltend.
Auszeichnungen
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1898
- Oenologe: Maria Carella
- Flaschen produziert: 1.800.000
- Hektar: 260
Nicosia Monte Gorna Riserva 2014 wurde von AIS mit dem Tastevin ausgezeichnet und gehört zu den 22 besten regionalen Weinen Italiens. Unser Sosta Tre Santi Etna Rosato Brut Metodo Classico gehört laut WINE ENTHUSIAST, einer der bedeutendsten amerikanischen Zeitschriften, zu den 100 besten Weinen der Welt.
Nach der Bestätigung der 5 Bibenda Bunches in der Ausgabe 2025 des italienischen Sommelier-Führers (zum vierten Mal in Folge) kommt eine weitere wichtige Anerkennung für den Schaumwein Sosta Tre Santi Etna Brut Metodo Classico 2020: die Goldmedaille auf der Mondial des Vins Extrêmes 2024 von CERVIM.
CERVIM ist das Forschungs-, Studien-, Schutz-, Koordinierungs- und Aufwertungszentrum für den Weinbau in den Bergen, eine angesehene internationale Einrichtung, die 1987 (unter der Schirmherrschaft des OIV, des Office International de la Vigne et du Vin, heute Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) mit der spezifischen Aufgabe gegründet wurde, den heroischen Weinbau zu fördern und zu schützen, dessen identifizierende Kriterien sind: Hangneigung des Geländes von mehr als 30 %; Höhe von mehr als 500 m über dem Meeresspiegel; Weinbausysteme von mehr als 500 m über dem Meeresspiegel; und das Weinbausystem.l.m.; Weinbausysteme auf Terrassen und Stufen; Weinbau auf kleinen Inseln. Mehr lesen
| Name | Nicosia Monte Gorna Etna Rosso Riserva Vecchie Viti 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Etna DOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Nicosia |
| Herkunft | Trecastagni (CT) |
| Klima | Höhenlage: 700 bis 750 m ü.d.M. mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. |
| Bodenzusammensetzung | Böden aus vulkanischen Sanden, die aus dem Zerfall von Lavamassen stammen und sehr reich an Mineralien sind. |
| Anbausystem | Gesporntes Cordon spalier. |
| Ernte | Manuell in Kisten, in der zweiten und dritten Oktoberwoche. |
| Gärtemperatur | 22 °C |
| Gärung | 3 Wochen. |
| Weinbereitung | Gärung: 3 Wochen lang in Kontakt mit den Schalen bei einer Temperatur von ca. 22 °C. Mazeration: kalt für 24 Stunden. |
| Reifung | 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche des zweiten und dritten Durchgangs und mindestens 12 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

