Nuits Saint Georges 1er Cru Les Cras 2022

Welche Art von Wein ist das

Der Nuits Saint Georges 1er Cru Les Cras von Nicole Lamarche ist ein stiller Rotwein, der das Terroir der Burgund getreu interpretiert. Hergestellt aus Pinot Noir-Trauben, präsentiert er sich im Glas mit einer leuchtend rubinroten Farbe. In der Nase entwickelt er ein klares Aromaprofil, das von roten Früchten dominiert wird und einen tiefgründigen Schluck einleitet. Am Gaumen zeigt er eine solide Struktur, getragen von einem tadellosen Gleichgewicht und einer langen Persistenz.

Herkunft

Dieser Wein stammt aus der berühmten Region Nuits Saint Georges in der Burgund. Die Trauben kommen aus dem renommierten Weinberg Les Cras, der aufgrund seiner überlegenen Terroir-Qualität als Premier Cru klassifiziert ist. Das Weingut Nicole Lamarche, gelegen in Vosne-Romanée, bewirtschaftet diese Weinberge mit handwerklicher Sorgfalt und tiefem Verständnis für das Gebiet. Diese Herkunft verleiht dem Wein ein unverwechselbares Profil, das im Glas die typische Struktur und Eleganz dieser Ecke Frankreichs zum Ausdruck bringt.

Herstellung

Die Vinifikation zielt darauf ab, die aromatische Integrität der Frucht zu bewahren und einen Wein mit hervorragendem Reifepotenzial zu schaffen, der sich in der Flasche über 10-15 Jahre weiterentwickeln kann. Um die Komplexität voll zu genießen, empfiehlt es sich, ihn etwa eine Stunde zu dekantieren und bei einer Temperatur von 16-18 °C zu servieren. Diese Sorgfalt macht ihn zur idealen Begleitung für Federwild, Schwein, Geflügel und Weichkäse. Die Exzellenz der Produktion wird durch die Bewertung von 91 Punkten durch die Vinous-Kritik unterstrichen.