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Nicola Gatta Lombardei xtrawine-special-list

Nicola Gatta

Rosè de Noirs Nature

Rosewein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Bio und nachhaltig
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CHF 45.00
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CHF 540.00

12 Flaschen

CHF 270.00

6 Flaschen

CHF 135.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung VSQ
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Biologisch Sì
Produktname Rosè de Noirs Nature
Farbe Intensives Rosa.
Parfüm In der Nase Aromen von roten Früchten, begleitet von Noten von Gebäck.
Geschmack Am Gaumen ist der Wein frisch, tief und schmackhaft.
Region Lombardei
Land Italien
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Beschreibung

Die große Mineralität verschmilzt langsam mit den charakteristischen Noten der Niedrigtemperaturmazeration. Trotz der 60-monatigen Reifung ist auch die Frucht zu erkennen, immer in ihren frischesten und feinsten Noten. Keine Dosage. Ohne Zusatz von Sulfiten.

Details

Profumo

Parfüm

In der Nase Aromen von roten Früchten, begleitet von Noten von Gebäck.

Colore

Farbe

Intensives Rosa.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein frisch, tief und schmackhaft.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Nicola Gatta
Von diesem Weingut
Ich produziere meine Weine handwerklich auf den Kalksteinhügeln von Gussago, am Rande der Franciacorta. Im Weinkeller erfolgt nur eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen. Ich verwende keine Klärmittel oder Stabilisatoren. Ich treffe meine Entscheidungen Schritt für Schritt: Manchmal gehe ich vorwärts, manchmal zurück. Meine Methode ist klassisch, aber sie will eine Ode an die Vielfalt sein. Das Prinzip besteht darin, ein Gebiet, das von Natur und Herkunft her unterschiedlich ist, aufzuwerten, um Weine zu erhalten, die es kompromisslos repräsentieren." (Nicola Gatta) Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Nicola Gatta

Name Nicola Gatta Rosè de Noirs Nature
Typ Rosewein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung VSQ
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Nicola Gatta
Allergene Enthält Sulfite