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Neret Vely

Champagne Blanc de Blancs Les Sybarites Extra Brut

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 100% Chardonnay
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Beschreibung

La cuvée Blanc de Blancs firmata Néret Vély è minerale e leggera. A base di Chardonnay, questo champagne ha beneficiato di un invecchiamento da 4 a 5 anni in cantina prima di essere proposto alla degustazione. Al naso questo vino vi sorprenderà con la sua finezza aromatica dominata da note di fiori bianchi, mandorla e tè verde. In bocca rivela un attacco franco e setoso sostenuto da una magnifica lunghezza sulla mineralità. Il dosaggio Brut di questo Blanc de Blancs (6 g/l) lo rende uno champagne per tutti i momenti, da condividere con gli amici come aperitivo.

Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Fein, kontinuierlich und sehr elegant.

Profumo

Parfüm

Frische Zitrusfrüchte, weiße Blumen, grüner Apfel, Kreide und eine subtile Note von Gebäck.

Colore

Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Straff, aufrecht und salzig; cremige Bläschen, langer, mineralischer Abgang.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Neret Vely
Von diesem Weingut
Wir möchten Sie an unsere Identität als Winzer und an unsere Lage im Marne-Tal erinnern, die dank des ozeanischen Einflusses unseren Champagnern eine solche Frische verleiht.

Außerdem war es nach 8 Jahren treuer Dienste an der Zeit, unsere Etiketten zu ändern: Wir wollten neue Etiketten schaffen, die die Identität des Hauses und meine Philosophie widerspiegeln. Jedes unserer neuen Etiketten ist von Kevin De Tunne (KTD art.), einem jungen Künstler aus Reims, fein illustriert. Das erste Etikett ist das Ihrer Cuvée Blanc de Noirs mit einer Zeichnung unseres alten Traktors, der von wilden Tieren heimgesucht wird, und das nun "Ode an das Leben" heißt.
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Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Neret Vely

Rohe Meeresfrüchte, Austern, Sashimi, Fischtartar, frischer Ziegenkäse.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Ziegenkäse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Sushi

Name Neret Vely Champagne Blanc de Blancs Les Sybarites Extra Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Neret Vely
Allergene Enthält Sulfite