Monte del Fra
Amarone della Valpolicella Classico 2020
| Bezeichnung | DOCG Amarone della Valpolicella Classico |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Rebsorten | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Reifung | Sobald die malolaktische Gärung abgeschlossen ist, wird der Wein für mindestens 24 Monate in Holzfässern von 20 und 30 hl gelagert; nach der Abfüllung folgt eine mindestens sechsmonatige Verfeinerung, bevor er in den Verkauf kommt. |
- Bezeichnung und Jahrgang: Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020; 92 Suckling-Punkte
- Format und Alkoholgehalt: 0,75-Liter-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 15,5 % Vol.
- Rebsortenzusammensetzung: Verschnitt aus Corvina, Corvinone und Rondinella, ausgewählt von Monte del Frà
- Trocknung und Ausbau: 120 Tage im Trockenraum, 24 Monate in Holzfässern von 20–30 hl
- Speiseempfehlung und Servieren: 16–18 °C, 1 Stunde dekantieren; zu rotem Fleisch, Wild und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Amarone della Valpolicella Classico Tenuta Lena di Mezzo von Monte del Frà ist ein stiller Rotwein aus Venetien mit der kontrollierten und garantierten Ursprungsbezeichnung (DOCG), eine elegante Cuvée aus Corvina, Corvinone und Rondinella. Im Glas offenbart er eine tiefe rubinrote Farbe mit granatroten Nuancen, während er sich am Gaumen harmonisch und trocken präsentiert, getragen von einer vollmundigen Struktur und ausgeprägten Tanninen. Das Aromaprofil ist intensiv, geprägt von Noten von in Alkohol eingelegten Kirschen, Pflaumen, Lakritze, Tabak, Kakao und dunklen Gewürzen wie schwarzem Pfeffer. Die Reifung in Holzfässern festigt seine dichte geschmackliche Textur und verleiht ihm ein langes, einhüllendes Finale von großer Persistenz, das dem Stil der berühmten Appellation entspricht.
Herkunft
Dieser Rotwein stammt aus der Valpolicella Classica, dem Herzen des gleichnamigen venetischen Weinbaugebiets. Die Weinberge erstrecken sich in Hügellage auf einer Höhe zwischen 250 und 450 Metern und werden im traditionellen Pergola-System bewirtschaftet. Die Böden weisen eine Zusammensetzung aus Tuffstein, Lehm und Kalk auf, was ideal ist, um eine optimale Reife der Trauben zu begünstigen. Dieser Boden verleiht den Trauben einen reichen Polyphenolgehalt, der für die Erzeugung von Weinen mit hoher Konzentration unerlässlich ist. Die territoriale Identität prägt den Charakter des Weins und sorgt für einen fülligen Schluck, der seinem Ursprungsland treu bleibt.
Herstellung
Die herbstliche Lese beginnt mit einer kurzen Antrocknung am Stock, die anschließend in klimatisierten Trockenräumen abgeschlossen wird. Die Ruhezeit der Trauben dauert etwa 120 Tage, wodurch Zucker und Aromavorstufen konzentriert werden. Es folgen ein sanftes Entrappen und Pressen sowie eine langsame alkoholische Gärung in Edelstahltanks, kombiniert mit einer langen Mazeration auf den Schalen, um die Extraktion von Farbe und Tanninen zu maximieren. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein mindestens 24 Monate lang in großen Holzfässern. Dieser sorgfältige Produktionsprozess endet mit einer weiteren sechsmonatigen Ruhephase vor der Vermarktung, was eine tadellose Ausgewogenheit garantiert.
Geschichte und Wissenswertes
Dieser majestätische Amarone entspringt der tiefen Leidenschaft der Familie Bonomo für das Valpolicella-Gebiet und feiert eine über sechzig Jahre währende Verbindung mit dem Territorium. Seine Essenz liegt in der sorgfältigen Antrocknung der Trauben, die direkt am Rebstock beginnt und 120 Tage lang im Trockenboden abgeschlossen wird, bis die perfekte Zuckerkonzentration erreicht ist. Nach einer langsamen Gärung ruht der Wein 24 Monate lang in Holzfässern und verfeinert sich anschließend weiter in der Flasche. Eine handwerkliche Exzellenz, ausgezeichnet mit 92 James-Suckling-Punkten, die es versteht, das Warten in ein Geschmackserlebnis von höchstem Niveau zu verwandeln.
Auszeichnungen
-
2020
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1958
- Oenologe: Claudio Bonomo
- Flaschen produziert: 1.000.000
- Hektar: 247
| Name | Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Monte del Fra |
| Geschichte | und WissenswertesDieser majestätische Amarone entspringt der tiefen Leidenschaft der Familie Bonomo für das Valpolicella-Gebiet und feiert eine über sechzig Jahre währende Verbindung mit dem Territorium. Seine Essenz liegt in der sorgfältigen Antrocknung der Trauben, die direkt am Rebstock beginnt und 120 Tage lang im Trockenboden abgeschlossen wird, bis die perfekte Zuckerkonzentration erreicht ist. Nach einer langsamen Gärung ruht der Wein 24 Monate lang in Holzfässern und verfeinert sich anschließend weiter in der Flasche. Eine handwerkliche Exzellenz, ausgezeichnet mit 92 James-Suckling-Punkten, die es versteht, das Warten in ein Geschmackserlebnis von höchstem Niveau zu verwandeln. |
| Herkunft | Gebiet der Valpolicella Classica (Venetien, Italien) |
| Bodenzusammensetzung | Tuffhaltiger, toniger und kalkhaltiger Boden. |
| Anbausystem | Pergola |
| Ernte | Gegen die zweite Oktoberdekade |
| Produktionsverfahren | Kurze Antrocknung der Trauben am Rebstock, fortgesetzt im Trockenraum in Kisten bei kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur (ca. 120 Tage); schonendes Entrappen und Pressen; langsame alkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks mit langer Maischestandzeit; Ausbau in Holzfässern von 20–30 hl. |
| Weinbereitung | Das sanfte Entrappen und Mahlen erfolgt je nach Jahrgang von Ende Januar bis Anfang März. Die alkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks verläuft langsam mit einer langen Mazeration auf den Schalen, um eine maximale Extraktion von Aromen und Polyphenolen zu ermöglichen. |
| Reifung | Sobald die malolaktische Gärung abgeschlossen ist, wird der Wein für mindestens 24 Monate in Holzfässern von 20 und 30 hl gelagert; nach der Abfüllung folgt eine mindestens sechsmonatige Verfeinerung, bevor er in den Verkauf kommt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |