• Michel Gahier Arbois Trousseau Les Grands Vergers 2022
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Michael Gahier Jura

Michael Gahier

Michel Gahier Arbois Trousseau Les Grands Vergers 2022

Rotwein still

  • Michel Gahier Arbois Trousseau Les Grands Vergers 2022
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Michael Gahier Jura
CHF 44.00
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Sale Ausverkauft
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Denomination Arbois AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Jura (Frankreich)
Grape varieties 100% Bastardo
Aging Der Wein wird 10 Monate lang in alten Fässern ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
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Details

Profumo

Parfüm

Er bringt intensive Noten von roten Früchten (Kirschen und Sauerkirschen), Gewürzen und Kräutern zum Ausdruck.

Colore

Farbe

Stumpfes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er breit, impulsiv und ausgewogen: die Tannine sind fein und gut eingebunden, die Säure ist gut integriert. Große geschmackliche Annehmlichkeit.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Der Trousseau passt wunderbar zu erdigen Vorspeisen und gebackenen Nudeln, zu Hauptgerichten aus rotem oder rotem Fleisch. Besonders zu Lammfleisch.

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Michael Gahier
Von diesem Weingut
  • Hektar: 6
Michel Gahier wohnt in Montigny-les-Arsures, das in der Nähe der Stadt Arbois liegt. Der Grund dafür ist, dass Montigny als das beste Terroir für die Trousseau-Traube im Jura gilt. Michel ist ein ruhiger, aber talentierter Winzer, der seine Weinberge sorgfältig pflegt und seine Weine während der Reifung genau beobachtet. Michel besitzt 6 Hektar Weinberge, von denen 3 Hektar mit der Rebsorte Trousseau bepflanzt sind, der Rest verteilt sich auf Chardonnay und Savagnin. Mehr lesen
Produktionsbereich: Burgund
Burgund
Michael Gahier

Name Michel Gahier Arbois Trousseau Les Grands Vergers 2022
Type Rotwein still
Denomination Arbois AOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Bastardo
Country Frankreich
Region Jura
Vendor Michael Gahier
Story Der Wein hat seinen Namen von der Parzelle, auf der die Reben wachsen.
Origin Montigny-les-Arsures (Frankreich)
Soil composition Die Weinberge um Montigny-les-Arsures liegen sehr hoch und die Trauben reifen langsam.
Harvest Der Boden ist ein krümeliger roter Mergel, der die Mineralität der Weine ausmacht.
Production technique Michel Gahier bewirtschaftet seine Weinberge nach biodynamischen Methoden, d.h. es werden keine Chemikalien, Gifte oder Kunstdünger verwendet.
Wine making Alle Weine von Michel werden auf natürliche Weise hergestellt, ohne Verwendung von industriellen Hefen, Enzymen oder anderen Zusätzen. Er lässt die Trauben mit den Hefen gären, die sich auf den Früchten und im Keller (der sich unter seinem Haus in alten Kellern befindet) befinden.
Aging Der Wein wird 10 Monate lang in alten Fässern ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Allergens Contains sulphites