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Miani

Malvasia 2023

Weißwein still aromatisch

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Normaler Preis CHF 94.00
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Bezeichnung DOC Colli Orientali del Friuli Malvasia
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Malvasia
  • Rebsorte und Stil: Aromatischer, stiller Weißwein aus reinsortiger Malvasia, Jahrgang 2023
  • DOC-Herkunft: Hergestellt in den Colli Orientali del Friuli DOC, Buttrio (Friaul-Julisch Venetien)
  • Duft: Noten von Früchten, Zitronenschale und aromatischen Kräutern mit ausgeprägtem Profil
  • Geschmack: Ausgewogener Geschmack mit lebendiger Säure, ausgeprägter Mineralität und frischem Abgang
  • Speiseempfehlung: Als Aperitif und zum gesamten Menü geeignet; ideal zu magerem Fisch, hellem Fleisch und Käse
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Beschreibung

Welche Art von Wein ist das

Der Malvasia von Miani ist ein raffinierter, stiller Weißwein mit der kontrollierten Ursprungsbezeichnung Colli Orientali del Friuli, hergestellt in Friaul-Julisch Venetien. Er zeichnet sich durch eine intensive strohgelbe Farbe aus. In der Nase offenbart er ein klares aromatisches Profil, bei dem fruchtige Noten mit frischen Anklängen von Zitronenschale und aromatischen Kräutern verschmelzen. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, mit einem Schluck, der von einer lebendigen Säure und ausgeprägten Mineralität getragen wird. Er passt perfekt zu Vorspeisen und begleitet elegant das gesamte Menü, wobei er Gerichte auf Fischbasis, weißes Fleisch, vegetarische Zubereitungen und Käse besonders hervorhebt.

Herkunft

Dieser Wein entsteht im Herzen der Colli Orientali del Friuli, in der Gemeinde Buttrio.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Aromi fruttati, note di scorza di limone e note di erbe aromatiche

Colore

Farbe

Intensives Strohgelb

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er ausgewogen, mit guter Säure und ausgeprägter Mineralität.

Servieren bei:

10 - 12 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Miani
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1985
  • Oenologe: Mirko Degan
  • Flaschen produziert: 10.000
  • Hektar: 20
Das Weingut Miani liegt in Friaul-Julisch-Venetien, einer hochwertigen Weinbauregion, die in der Lage ist, exzellente Weißweine zu erzeugen, und wird von Enzo Pontoni, einem echten "Pflanzenkenner", geleitet. Seit Beginn seiner Produktionsgeschichte hat dieser zurückhaltende und bedächtige Mann seine ganze Energie in die Daseinsberechtigung jedes einzelnen "Individuums" gesteckt, das er fast als ein eigenes Mikroklima betrachtet, das in der Lage ist, eine in Größe und Geschmack sehr individuelle Frucht hervorzubringen.

Von hier und aus der außergewöhnlichen Pflege der Böden kommen Produkte von großer Intensität, deren Ziel es ist, einem ganz besonderen Terroir innerhalb der Colli Orientali gerecht zu werden, das durch einen authentischen Grand Cru wie das Dorf Buttrio repräsentiert wird. Im Laufe der Zeit hat auch die Arbeit im Weinkeller immer feinere Töne angenommen, in dem klaren Bestreben, eine Position des Klassizismus und der Finesse zu erlangen, weit entfernt von übermäßigem Lärm, in voller Übereinstimmung mit einer franziskanischen Natur, respektvoll gegenüber Pflanzen, Tieren und Menschen.
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Dieser elegante friulanische Wein begleitet mühelos das gesamte Mahl. Dank seiner ausgeprägten Mineralität hebt er die Aromen von Vorspeisen und magerem Fisch hervor und passt perfekt zu vegetarischen Gerichten, hellem Fleisch und Käse. Seine gute Säure sorgt für ein tadelloses Gleichgewicht am Tisch und macht ihn zu einem äußerst vielseitigen Begleiter für jede gesellige Gelegenheit.

Fisch
Käse
Vorspeisen
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

Name Miani Malvasia 2023
Typ Weißwein still aromatisch
Weinbezeichnung Colli Orientali del Friuli DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Malvasia
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Miani
Herkunft Buttrio, Friaul-Julisch Venetien, Italien
Allergene Enthält Sulfite