Castello di Fonterutoli (Mazzei)
Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2022
| Bezeichnung | DOCG Chianti Classico Riserva |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 90% Sangiovese, 10% Merlot |
| Reifung | 12 Monate in französischen Eichenfässern zu 225 l (50% neu) - 5 Monate Flaschenreifung. |
Beschreibung
Stillroter Chianti aus der Toskana, 13,5 % vol., hergestellt von Castello di Fonterutoli (Mazzei). Cuvée: 90 % Sangiovese, 10 % Merlot. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Chianti Classico Riserva, dessen Ursprung in einer Familie liegt, die seit über sechshundert Jahren einzigartige Weine keltert – mit Leidenschaft und Hingabe, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Fonterutoli verkörpert, ebenso wie Belguardo und Zisola, dieselbe Philosophie: die Förderung einheimischer Rebsorten als Ausdruck der Identität ihrer Region, im Respekt vor Vielfalt und Natur. Anklänge von Waldbeeren. Rubinrot. Strukturiert und intensiv am Gaumen – ein Wein, der die Eleganz des Sangiovese perfekt zur Geltung bringt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1435
- Oenologe: Gionata Pulignani
- Flaschen produziert: 800.000
- Hektar: 110
| Name | Mazzei Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Chianti Classico DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 90% Sangiovese, 10% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Castello di Fonterutoli (Mazzei) |
| Herkunft | Loc. Fonterutoli - Gemeinde Castellina in Chianti (SI) |
| Klima | Höhenlage: 220 - 510 m. ü. M. |
| Bodenzusammensetzung | Alberese- und Galestrogestein. |
| Anbausystem | Zapfenkordonerziehung. |
| Pflanzen pro Hektar | 4.500 - 7.600 |
| Ernte | Händische Lese ab Mitte September (Sangiovese) und ab Ende August (Merlot) |
| Gärtemperatur | 28 - 30° C |
| Gärung | 15 8 Tage |
| Reifung | 12 Monate in französischen Eichenfässern zu 225 l (50% neu) - 5 Monate Flaschenreifung. |
| Gesamtsäure | 5.7 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |