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Mauro Veglio Weine Barolo

Mauro Veglio

Mauro Veglio Barolo Castelletto 2020

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Mauro Veglio Weine Barolo
CHF 49.00
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CHF 147.00

3 Flaschen

Letzte 3 Flaschen verbleibend
Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging Im Dezember wird der Wein in kleine Eichenfässer gefüllt, die zu 30 % neu sind und zu 70 % aus dem zweiten und dritten Durchgang bestehen, wo er insgesamt 24 Monate lang reift. Nach dem Umfüllen in Edelstahl kann der Wein ohne Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt werden.
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Beschreibung

Castelletto ist ein weitläufiges Gebiet zwischen Monforte d'Alba und der Ortschaft Perno, an der Grenze zu Serralunga d'Alba. Hier bewirtschaften wir etwa vier Hektar Weinberge in südöstlicher Lage. Mit dem Jahrgang 1996 waren wir die ersten Erzeuger, die diesen Namen verwendeten, lange bevor er offiziell als geografische Bezeichnung für den Barolo anerkannt wurde. Der kalkhaltigere Boden und das belüftete Mikroklima lassen einen tanninhaltigeren und sehr frischen Barolo entstehen, der nach Balsamico, Eukalyptus, Minze und Lakritz duftet.

Auszeichnungen

  • 2020

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2020

    94

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2020

    93

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2020

    94

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2020

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Perfume

Parfüm

Intensiv und überzeugend, große Harmonie von roten Früchten und zarten Rosenblüten. Sehr eleganter Teer mit leichten Noten von Unterholz, Minze und Lakritze.

Color

Farbe

Rubinrot von guter Intensität mit violetten Reflexen

Taste

Geschmack

Kräftig, voll, ausgewogen. Große tanninhaltige Persistenz, aber nie austrocknend und sehr saftig. Im Abgang Noten von Brombeerkonfitüre und Heidelbeeren.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Mauro Veglio
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1992
  • Oenologe: Mauro Veglio, Alessandro Veglio
  • Flaschen produziert: 110.000
  • Hektar: 14
Um unsere Geschichte zu verstehen, müssen wir in die frühen 1900er Jahre zurückgehen, in den Weiler Ciotto, in La Morra. In dieser Handvoll von Häusern hat sich die Familie Veglio seit Generationen dem Land gewidmet. Bauern in den Langhe zu sein bedeutete, sich über die Reben zu beugen, Obst und Gemüse anzubauen, sich um die Tiere zu kümmern und jeden Tag neue Wege zu finden, um über die Runden zu kommen - ein schwieriges und armes Leben. Der 1928 geborene Angelo Veglio war im Winter als "masacrin", eine Art Hausmetzger zur Herstellung von Salami, auf den Höfen unterwegs. Im Sommer ging er nach der Arbeit auf den Feldern zum Markt von Canale, wo er die wenigen Pfirsiche aus seinem Obstgarten verkaufte. Angelo träumte davon, die Landwirtschaft aufzugeben und sich dem Weinbau zu widmen, eigene Weinberge zu kaufen und unter eigenem Namen Wein zu erzeugen, wobei er die Rebsorten der Langhe - vor allem den Nebbiolo - verwendete, deren Potenzial er vorausschauend erkannt hatte. Heute produziert unser Betrieb etwa 120.000 Flaschen auf etwa 19 Hektar Weinbergen, die zwischen La Morra und Monforte d'Alba und Barolo verteilt sind. Wir glauben an einen ausgewogenen Wein, der das Territorium und die Typizität der Herkunft respektiert und das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und einer ebenso sorgfältigen Arbeit im Keller ist. Wir produzieren vier große Crus (oder zusätzliche geographische Bezeichnungen) des Barolo: Arborina, Gattera, Rocche dell'Annunziata und Castelletto. Neben dem Barolo vinifizieren wir auch die großen Rotweine der Langa: Langhe Nebbiolo, Barbera und Dolcetto d'Alba. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Mauro Veglio

Name Mauro Veglio Barolo Castelletto 2020
Type Rotwein naturnah still
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Piemont
Vendor Mauro Veglio
Origin La Morra (CN)
Cultivation system Guyot
Wine making Mazeration mit den Schalen in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur für 12 Tage, dann Abstich und alkoholische Gärung in Edelstahl (ca. 20 Tage), wo bei kontrollierter Temperatur auch die malolaktische Gärung stattfindet.
Aging Im Dezember wird der Wein in kleine Eichenfässer gefüllt, die zu 30 % neu sind und zu 70 % aus dem zweiten und dritten Durchgang bestehen, wo er insgesamt 24 Monate lang reift. Nach dem Umfüllen in Edelstahl kann der Wein ohne Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt werden.
Allergens Contains sulphites