Maugeri
Etna Rosato Contrada Volpare 2024
| Bezeichnung | DOC Etna Rosato |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nerello Mascalese |
| Reifung | Der kalt geklärte Most wird zu 50 % in Edelstahltanks und zu 50 % in 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche vergoren, anschließend 4 Monate auf der Feinhefe ausgebaut. |
- Herkunft: Stillrosé aus der Contrada Volpare (Milo), Weinberge auf 700 Metern über dem Meeresspiegel
- Rebsorte: Reiner Nerello Mascalese, mit der Frische und Mineralität, die für vulkanische Böden typisch ist
- Vinifikation: Manuelle Traubenernte, Gärung zur Hälfte im Edelstahltank und zur Hälfte im Tonneaux
- Ausbau: Vier Monate auf der Feinhefe, was dem Wein mehr Rundheit und lebendige Säure verleiht
- Noten und Speiseempfehlungen: Aromen von Walderdbeeren und Zitrusfrüchten, passend zu Wurstwaren, Krustentieren und Pastagerichten
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Contrada Volpare Etna Rosato ist ein stiller Wein vom Ätna, der in Sizilien von Maugeri ausschließlich aus Nerello Mascalese-Trauben hergestellt wird. Das Bouquet ist lebhaft, geprägt von Noten von Walderdbeere, Himbeere und Johannisbeere, bereichert durch zarte florale Nuancen und Anklänge von mediterraner Macchia. Am Gaumen zeigt er sich saftig, mit einer ausgeprägten Mineralität, die in ein angenehm zitrusfrisches Finale übergeht. Die Vinifikation, teils in Edelstahltanks und teils in französischen Eichenfässern, sorgt für ein ideales Gleichgewicht zwischen Säurespannung und Rundheit.
Herkunft
Die Trauben stammen aus der malerischen Contrada Volpare in der Gemeinde Milo, gelegen an der Ostflanke des Vulkans. Die Weinberge sind ein Beispiel für heldenhafte Weinbaukunst, mit Reben, die als Alberello auf steilen Terrassen wachsen, die von Trockenmauern aus Lavastein begrenzt werden. Dank der Höhe von siebenhundert Metern und der Ostausrichtung genießen die Reben ein Mikroklima, das die aromatische Frische bewahrt. Der vulkanische Sandboden, reich an Mineralien, verleiht dem Wein eine lebendige Persönlichkeit. Maugeri bewirtschaftet das Anwesen nach den Prinzipien des biologischen Landbaus und der Nachhaltigkeit.
Herstellung
Die Produktion beginnt im Oktober mit der manuellen Lese der Trauben, um deren Unversehrtheit zu gewährleisten. In der Kellerei ermöglichen sanftes Pressen und Kaltmazeration die schonende Extraktion der Primäraromen. Die Gärung erfolgt sowohl im Edelstahl als auch im Holz, um die Typizität der Rebsorte zu bewahren. Es folgt eine sorgfältige Reifung auf der Feinhefe für vier Monate, die dem Wein Struktur und eine angenehme Textur verleiht. Aufgrund seiner Vielseitigkeit eignet er sich hervorragend als Begleiter zu gegrillten Krustentieren, vegetarischen Gerichten und Aufschnittplatten.
Geschichte und Wissenswertes
Der Etna Rosato Contrada Volpare 2024 von Maugeri feiert die Rückkehr einer Familie zu ihren Wurzeln an der Ostflanke des Vulkans, in Milo. Das Ergebnis eines heldenhaften Weinbaus auf steilen Terrassen, die von Mauern aus Lavastein gestützt werden, bringt dieser reinsortige Nerello Mascalese die authentische Seele der vulkanischen Sandböden zum Ausdruck. Nach der manuellen Lese vergärt der Most zwischen Edelstahl und französischen Eichen-Tonneaux und reift auf der Feinhefe, um Struktur und Eleganz zu gewinnen. Ein ausgezeichneter Wein, von James Suckling mit 92/100 bewertet, der Leidenschaft und vibrierende mineralische Energie vereint.
Auszeichnungen
-
2024
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 2020
- Oenologe: Emiliano Falsini
- Flaschen produziert: 40.000
- Hektar: 7
| Name | Maugeri Etna Rosato Contrada Volpare 2024 |
|---|---|
| Typ | Rosewein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Etna DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nerello Mascalese |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Maugeri |
| Geschichte | und WissenswertesDer Etna Rosato Contrada Volpare 2024 von Maugeri feiert die Rückkehr einer Familie zu ihren Wurzeln an der Ostflanke des Vulkans, in Milo. Das Ergebnis eines heldenhaften Weinbaus auf steilen Terrassen, die von Mauern aus Lavastein gestützt werden, bringt dieser reinsortige Nerello Mascalese die authentische Seele der vulkanischen Sandböden zum Ausdruck. Nach der manuellen Lese vergärt der Most zwischen Edelstahl und französischen Eichen-Tonneaux und reift auf der Feinhefe, um Struktur und Eleganz zu gewinnen. Ein ausgezeichneter Wein, von James Suckling mit 92/100 bewertet, der Leidenschaft und vibrierende mineralische Energie vereint. |
| Herkunft | Contrada Volpare - Milo |
| Bodenzusammensetzung | Sandiger Vulkanboden, reich an Mineralien |
| Anbausystem | Alberello su piccole terrazze con muretti a secco in pietra lavica |
| Pflanzen pro Hektar | 6000 |
| Ernte | Prima decade di ottobre |
| Produktionsverfahren | Manuelle Traubenernte; sanfte Pressung mit pneumatischer Presse und Kaltmazeration; Most wird kalt geklärt; Gärung zu 50 % im Edelstahltank und zu 50 % in 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche; Reifung auf der Feinhefe für 4 Monate. |
| Weinbereitung | Manuelle Lese der Trauben; sanfte Pressung mit pneumatischer Presse und Kaltmazeration; Most wird kalt geklärt; Gärung zu 50 % im Edelstahltank und zu 50 % in 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche; Reifung auf der Feinhefe für 4 Monate. |
| Reifung | Der kalt geklärte Most wird zu 50 % in Edelstahltanks und zu 50 % in 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche vergoren, anschließend 4 Monate auf der Feinhefe ausgebaut. |
| Produktionsjahr | 40000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |