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Mastroberardino Kampanien Taurasi

Mastroberardino

Naturalis Historia Taurasi Riserva 2017

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Mastroberardino Kampanien Taurasi
CHF 45.00
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Bezeichnung Taurasi DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Kampanien (Italien)
Rebsorten 100% Aglianico
Reifung In Barriques aus französischer Eiche für einen Zeitraum von 24 Monaten. In der Flasche für 30 Monate.
Jahrgang 2017
Biologisch Sì
Produktname Naturalis Historia Taurasi Riserva 2017
Farbe Intensives Rubinrot.
Parfüm Komplexes, breites, intensives und anhaltendes Bouquet mit Aromen, die an Veilchen, Johannisbeeren, wilde Brombeeren, Erdbeeren, schwarze Kirschen, Schokolade und Vanille erinnern.
Geschmack Warm, einhüllend, große Struktur und Weichheit mit Aromen von Pflaume, Bitterkirsche, Himbeere, Erdbeerkonfitüre und Gewürzen.
Kombinationen Wurstwaren und reife Käsesorten, Nudeln mit Fleischsaucen, Pilze und Trüffel, rotes Fleisch vom Grill, Wild und lang gegartes Fleisch.
Region Kampanien
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Naturalis Historia ist ein Wein, der aus den Trauben eines 40 Jahre alten Weinbergs auf unserem Weingut in Mirabella Eclano hergestellt wird. Er ist sehr strukturiert und langlebig und repräsentiert Irpinia, ein altes und düsteres Gebiet, das Virgil als "Land, das auf seine vielen Geheimnisse neidisch ist" beschrieb.

Auszeichnungen

  • 2017

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2017

    96

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2017

    92

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2017

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2017

    93

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2017

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Profumo

Parfüm

Komplexes, breites, intensives und anhaltendes Bouquet mit Aromen, die an Veilchen, Johannisbeeren, wilde Brombeeren, Erdbeeren, schwarze Kirschen, Schokolade und Vanille erinnern.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Warm, einhüllend, große Struktur und Weichheit mit Aromen von Pflaume, Bitterkirsche, Himbeere, Erdbeerkonfitüre und Gewürzen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Wurstwaren und reife Käsesorten, Nudeln mit Fleischsaucen, Pilze und Trüffel, rotes Fleisch vom Grill, Wild und lang gegartes Fleisch.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Mastroberardino
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1878
  • Oenologe: Massimo Di Renzo
  • Flaschen produziert: 1.700.000
  • Hektar: 260
Die Familie Mastroberardino lebt seit mehr als zwei Jahrhunderten im soziokulturellen Kontext des Weinbaus, wenn man den zuverlässigsten historischen Rekonstruktionen Glauben schenkt. Jahrhunderts, als die Familie das Dorf Atripalda zu ihrem Sitz wählte, wo sich noch heute die antiken Weinkeller befinden, und von dort aus ein Geschlecht entstand, das sein Schicksal untrennbar mit dem Weinkult verband. Zehn Generationen haben seither das Familienunternehmen geführt, mit Höhen und Tiefen, wie es in der Geschichte von Familienunternehmen älteren Ursprungs immer der Fall ist. Mehr lesen
Produktionsbereich: Kampanien
Kampanien
Mastroberardino

Name Mastroberardino Naturalis Historia Taurasi Riserva 2017
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Taurasi DOCG
Jahrgang 2017
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Aglianico
Land Italien
Region Kampanien
Anbieter Mastroberardino
Herkunft Mirabella Eclano (AV)
Klima Höhenlage: 400 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost.
Bodenzusammensetzung Tiefgründige, sandig-lehmige Textur vulkanischen Ursprungs, mit Lehm in der Tiefe und Spuren von Kalkstein im gesamten Profil.
Anbausystem Espalier mit Kordonschnitt im Sporn
Pflanzen pro Hektar 5000
Ertrag pro Hektar 50 q.
Ernte Ende Oktober, von Hand geerntet.
Weinbereitung Klassische Rotweinbereitung, lange Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur.
Reifung In Barriques aus französischer Eiche für einen Zeitraum von 24 Monaten. In der Flasche für 30 Monate.
Allergene Enthält Sulfite