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Masciarelli

Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo 2020

Rotwein still

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Bezeichnung Montepulciano d’Abruzzo DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Abruzzen (Italien)
Rebsorten 100% Montepulciano
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Details

Profumo

Parfüm

Noten von roten Früchten, Kirsche, Johannisbeere, Veilchen, ein Hauch von Tabak.

Colore

Farbe

Tiefes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Intensiv, komplex, fein.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Gegrilltes Fleisch -agnello cacio e ove (Käse und Eier).

Fleisch
Käse
Lamm
Schwein

Produzent
Masciarelli
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1981
  • Oenologe: Attilio Alfino
  • Flaschen produziert: 2.300.000
  • Hektar: 300
Angela Acquaviva, die Exportmanagerin von Masciarelli, erinnert sich, dass Gianni seinen Mitarbeitern einen guten Burgunder kredenzte und sie nach ihrer Meinung fragte. "Falls euch dieser Wein schmeckt, sollte unser Ziel sein, unseren Montepulciano d'Abruzzo genauso gut zu machen", forderte er sie auf. Er studierte in der Champagne, änderte die Anbautechniken um geringere Erträge, aber hochwertigere Trauben zu erzielen und expandierte von 2 Hektar im Jahre 1981 auf die heutigen rund 275 Hektar unter Reben. Ricardo Cotarella, ein führender Weinexperte und Önologe, sagte, Masciarelli sei es gelungen, "die Weinherstellung der Abruzzen in die Neuzeit zu zerren."

Das tat er in drei Hauptbereichen:
- im Weingarten – geringere Erträge und Rebdichte, Aufgabe des Pergolasystems zugunsten eines modernen Reberziehungssystem der Neuen Welt und der Anwendung von Weinbauexpertise aus anderen Regionen

- im Weinkeller – Temperaturkontrolle und die Anwendung von Maiella Stein zur Kontrolle der Feuchtigkeit, Lagerung in französischen Eichen-Barriques und Edelstahltanks zum ausgewogenen Ausbau ohne Anwendung chemischer Zusatzstoffe


- dem Terroir – er erwarb Weingärten in 13 verschiedenen Gemeinden in Chieta, Teramo, Pescara und L'Aqulia um eine große Auswahl an Höhenlagen und diversen Sonnenausrichtungen zu haben, von denen die Weine für die Cuvées gewählt werden können

Monica Larner, Herausgeberin des italienischen "Wine Enthusiast", soll Gianni "den Schutzengel der Abruzzen" genannt haben.
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Name Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Montepulciano d’Abruzzo DOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Montepulciano
Land Italien
Region Abruzzen
Anbieter Masciarelli
Klima S. Martino S. Marrucina: 400 m.ü.d.M., Ripa Teatina: 250 m.ü.d.M., Fara F. Petri: 300 m ü.d.M., Villamagna: 280 m ü.d.M., Loreto Aprutino: 350 m ü.d.M., Corropoli: 180 m ü.d.M., Nereto: 165 m ü.d.M., Controguerra: 145 m ü.d.M., Colonnella: 160 m ü.d.M.
Anbausystem Abruzzische Pergola, gespornter Cordon, einfacher Guyot.
Pflanzen pro Hektar 1600-9000
Ernte Ende September bis Ende Oktober.
Weinbereitung Abbeeren und 1 Tag auf den Schalen bei 28 °C; 10 - 15 Tage, dann Abstich und 20 Monate Reifung in Edelstahl.
Gesamtsäure 5.5 gr/L
PH-Wert 3.4
Allergene Enthält Sulfite